- ម្រេចក្រហម - 2 បំណែក
- សាច់ក្រក - 6 ដុំ (សាច់មាន់)
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- plum - 2 បំណែក
- ស្រាទំពាំងបាយជូរ - 1/2 ពែង
- ម្រេចក្រហម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំពូល - 1 ដុំ (កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍)
- នំសម្រាប់ឆ្កែក្តៅ - 6 បំណែក
- ធ្នូ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា (សូមថ្លែងអំណរគុណ)
- ស្ករត្នោត - 1 ពែង 1/2
- ខ្ញី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក lemon - 1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- ម្រេចខ្មៅ - 1 ខ្ទឹម
1. ចំអិន ketchup: នៅក្នុង Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយបន្ថែមប្រេងអូលីវ។ នៅពេលដែលត្រូវបាន warmed ឡើងបន្ថែម mustots និងខ្ទឹម, ចំអិនសំរាប់ 1 ទៅ 2 នាទីជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម plum, ស្ករ, vinegar, ខ្ញី, ម្រេចផ្អែម, ទឹក lemon, ម្រេចក្រហម។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្តចម្អិនអាហារលើកំដៅមធ្យមហើយកូរឱ្យញឹកញាប់ប្រហែល 5 នាទី។ កាត់បន្ថយកំដៅដើម្បីបំភ្លឺកំដៅទាប។ កូរឱ្យយូរៗម្ដង។ ចម្អិនប្រហែល 20 នាទី។ បន្ថែមទឹក lemon ។ ketchup រួចរាល់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងត្រជាក់សម្រាប់ 2-3 ម៉ោង។ 2. ដាក់ក្រឡឹងឧស្ម័នទៅកំដៅមធ្យម។ បោសសំអាតបន្លែក្នុងស្លឹកនិងចម្អិន 10-12 នាទី។ ចម្អិនសាច់ក្រកនៅលើនំដុតប្រហែល 4 នាទី។ ចៀននំបុ័ងសម្រាប់រយៈពេល 1-2 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ ប្រមូលផ្តុំឆ្កែក្តៅ។ រដូវកាលជាមួយ ketchup ។
ការបម្រើ: 6