- ម្សៅស្រូវសាលី - 3 កំប៉ុង
- ម្សៅដុត - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter ទន់ - 220 ក្រាម
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2
- ស្ករពណ៌ត្នោតងងឹត - 1 ពែង
- ស្ករពណ៌ស - 1 ពែង
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូកូឡាជូរចត់ឬសូកូឡាបន្ទះសៀគ្វី - 240 ក្រាម
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយម្សៅនិងម្សៅដុតនំ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតវាយ butter ទន់និងអំបិលទៅនឹងភាពរឹងមាំ creamy ជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ បន្ថែមស្ករនិងលោតនៅល្បឿនមធ្យម។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗចាក់សាច់រយៈពេល 1 នាទីក្រោយពេលបន្ថែម។ បន្ថែមចំរាញ់ពី vanilla ។ កាត់បន្ថយល្បឿននៃការលាយទៅទាបនិងបន្ថែមម្សៅ។ បន្ថែមសូកូឡាឆៅ ៗ (ឬសូកូឡាសូកូឡា) ហើយវាយជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាបរហូតដល់សូកូឡាត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើលើម្សៅ។ 2. ដក់ពុកភួយដោយខ្ចប់ប្លាស្ទិចហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់យប់ឬរហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។ ចាក់ទឹកល្មមរហូតដល់ 175 ដឺក្រេជាមួយកន្ត្រកនៅកណ្តាល។ ដាក់សឺរដុតនំជាមួយក្រដាសជ័រឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។ ដាក់ម្សៅនៅលើធុងដុតនំដោយប្រើខូគីមួយស្លាបព្រាប្រហែល 1 ស្លាបព្រា។ ខូឃីស៍គួរមានទីតាំងស្ថិតនៅចំងាយពី 2 ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដុតនំ biscuits សម្រាប់ 7-10 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសនៅគែម។ ត្រជាក់ខូគីនៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់ 2 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់ទាំងស្រុងធ្លាក់ចុះនៅលើ rack នេះ។
ការបម្រើ: 8