- Mussels - 500 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ស្រាស្ងួតពណ៌ស - 100 មីលីលីត្រ
- ស្លឹកសាឡាដ - ដើម្បីរសជាតិ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់
- ម្រេចក្រហមផ្អែម - 1 ដុំ
- អំពូល - 1 ដុំ
- Parsley (បាច់) - 1 ដុំ
- Cilantro (sprig) - បំណែក 3-4
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- ប្រេងអូលីវ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- Basil (ស្លឹក) - 7-8 បំណែក
- ក្រូចឆ្មា - 1/2 កំណាត់
គ្រឿងផ្សំ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសត្រូវបានសំអាតនិងកាត់ល្អ។ ចៀនវានៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងមានតម្លាភាព។ ពេលដែលខ្ទឹមបារាំងមានភាពច្បាស់លាស់ - បន្ថែមគោនិងស្រាទៅចាន។ Stew នៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 5-8 នាទី, អំបិល។ យើងយកខ្ទះចៀនចេញពីអណ្ដាតភ្លើងយកក្រពើដែលមានសំលេងរំខានចេញពីចានឆាំងហើយដាក់វាចូលក្នុងចាន - ឱ្យវាត្រជាក់។ ឥលូវនេះសូមធ្វើការស្លៀកពាក់សាឡាដ។ យើងចាក់ប្រេងអូលីវចូលទៅក្នុងចានដាក់បញ្ចូលខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងវាបន្ទាប់មកបាច់ទឹកក្រូចពាក់កណ្តាលឬក្រូច។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយនិងចាកចេញ។ នៅក្នុងចានមួយដែលមានទំហំធំពណ៌បៃតង shinkle, ក៏មានបន្ថែមស្លឹកសាឡាត់ chopped ធំ, ក៏ដូចជាប៉េងប៉ោះ sliced និងចានស្តើងនៃម្ទេស។ យើងបានបំពេញជាមួយស្លៀកពាក់ដែលយើងបានរៀបចំអំបិលនិងម្រេច។ យើងលាយវាឱ្យបានល្អ។ រីករាលដាលនៃសាឡាត់នៃសាឡាត់នៅលើចានដាក់គោនៅលើកំពូលនៃសាឡាត់។ យើងកាប់ពងឆ្អិនទៅជាចំណិតធំ ៗ រាលដាលលើសាឡាត់។ salad ចម្រុះពណ៌ឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! :)
ការបម្រើ: 1-2