- ទឹកដោះគោ - 500 ក្រាម
- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ផ្លែល្ហុងផ្លែប៉ោម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់
- ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
- ម្រេចហៀរ - 0.5 បំណែក
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម
ដំឡូងលាយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ចាក់ចូលទៅក្នុងដំឡូង 1 ប្រេង tablespoon, កូរនិងដាក់ដំឡូងនៅក្នុង sleeve មួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ ទឹកដោះគោលាងជាមួយទឹកត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 3-4 សង់ទីម៉ែត្របំណែកអំបិលនិងរមៀលនៅក្នុងម្សៅ។ Fry ទឹកដោះគោនៅលើប្រេងក្តៅពីមួយចំហៀងនិងផ្សេងទៀតសម្រាប់ 2 នាទីនិង sprinkle ជាមួយ cider vinegar ផ្លែប៉ោម។ 2. រៀបចំសំលៀកបំពាក់ប៉េងប៉ោះ។ ប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងម្ទេសនិងខ្ទឹមសត្រូវលាងសម្អាតនិងសម្អាត។ រមូរបន្លែទាំងអស់នេះតាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់ឬកិនចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ 3 ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះដំឡូងបាន baked រួចទៅហើយ។ ដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ខាងលើជាមួយចំណិតទឹកដោះគោលីងនិងចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ប៉េងប៉ោះ។ 4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនៅលើក្រឡាត់មធ្យមឬរាក់។ បាចជាមួយឈីសទឹកដោះរបស់យើង។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងឡ។ ដុតនំនៅ 200 អង្សាសម្រាប់ 15 នាទី។
ការបម្រើ: 6-8