- ស្ករត្នោត - 1 ពែង
- ស្ករ - 1 កែវ
- ប្រេងបន្លែ - 1 ពែង
- ធនាគារ (450 ក្រាម) ល្ពៅសុទ្ធ - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 3 Cups
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- cinnamon - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ខ្ញីដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សម្រាប់ការបំពេញ: ឈី Cream - 240 ក្រាម
- ប៊ឺចង្កឹះ - 1 ដុំ
- នៃជាតិស្កររលាយ - 480 ក្រាម
- ការដកស្រង់ពី vanilla - 3 ដំណក់
- ចំអិន - 3 pinch
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ ដើម្បីចម្អិននំដាក់ក្នុងចានដាក់លាយជាមួយស្ករត្នោតប្រេងបន្លែនិងល្ពៅ។ 2. បន្ថែមពងមួយក្នុងពេលមួយ, whisking បន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ បន្ថែមចំរាញ់ពី vanilla ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅ, សូដា, ម្សៅដុតនំ, អំបិល, cinnamon, ខ្ញី, nutmeg និង cloves ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមធាតុផ្សំស្ងួតទៅល្បាយប្រេងនិងលាយ។ កាត់ក្រដាស parchment ចូលទៅក្នុង 24 ជ្រុងនៃ 7,5 សង់ទីម៉ែត្រដោយប្រើកាបូបរបស់អ្នកធ្វើនំប៉័ងជាមួយព័ត៌មានជំនួយជុំឬថង់ប្លាស្ទិចធំមួយដែលមានរន្ធនៅជ្រុងមួយចុចរង្វង់ចេញពី dough ទៅលើក្រដាសដែលចាប់ផ្តើមពីពាក់កណ្តាលនិងការផ្លាស់ប្តូរឡើងខាងក្នុងប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រ អង្កត់ផ្ចិត។ ដាក់ក្ដារក្រដាសនីមួយៗជាមួយ dough នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 11 នាទី។ ត្រជាក់នំនៅលើដុត។ 6. ដើម្បីរៀបចំការបំពេញ, whip ឈី Cream និង butter ជាមួយគ្នា។ បន្ថែមម្សៅស្ករ, vanilla និង cinnamon ។ 7. លាងសមាតសូលុយស្យុងលាយជាមួយនំបុ័ងនិងគ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់ជាមួយកំពូល។ បម្រើភ្លាមៗឬដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។
ការបម្រើ: 12