- ផ្សិត - 1 គីឡូក្រាម
- អំបិល - 50 ក្រាម
rozhiki អំបិល - នេះគឺជាអាហារសម្រន់រដូវរងាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ មានពីរវិធីនៃ salting rozhikov - ត្រជាក់និងស្ងួត។ សក់ក្រហម - ផ្សិតសុទ្ធនិងជាមួយអំបិលស្ងួតដែលជាធម្មតាមិនត្រូវលាងសម្អាតប៉ុន្តែស្អាតតែប៉ុណ្ណោះ។ ទុកផ្សិតអំបិលនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 5-6 ដឺក្រេមួយនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់, ventilated ។ សីតុណ្ហាភាពមិនគួរធ្លាក់ក្រោម 0 ដឺក្រេបើមិនដូច្នេះទេ rozhiki នឹងបាក់ហើយបាត់បង់រសជាតិ។ នៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 6 ដឺក្រេ rozhiki អាចជូរ។ នៅពេលផ្សិតយកផ្សិតត្រូវប្រាកដថាវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយទឹកប្រៃហើយបន្ថែមវាតាមតម្រូវការ។ ភាគច្រើនចូលចិត្តអំបិលដុលអំបិលដោយគ្មានការបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសដើម្បីទទួលបានរសជាតិកាន់តែខ្លាំងនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទុកដាក់ផ្សិតអំបិលនៅក្នុងផ្ទះល្វែងនៅពេលជ្រើសរើសយកក្បាលក្រហមដាក់កម្រងសេះមួយនៅលើកំពូលសម្រាប់កន្លែងរក្សាទុកល្អបំផុត។ ចំពោះក្បាលពណ៌ក្រហមមិនត្រូវបាត់បង់ពណ៌ភ្លឺរបស់វាទេមុនពេលអំបិលបំពេញវាឱ្យពេញជាមួយទឹកក្តៅពីរបីនាទីហើយបោះវាទៅក្នុងបំពង់។ រៀបចំ: Redheads តម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងសម្អាតកាត់ជើង។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងធុងដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងមួកចុះជាមួយនឹងស្រទាប់ក្រាស់ 6-10 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ pouring ស្រទាប់ជាមួយអំបិល។ គ្របដណ្តប់ធុងជាមួយនឹង mug ឈើដើម្បីដំឡើងបន្ទុកធ្ងន់មួយ។ ក្នុងនាមជាបន្ទុកអ្នកអាចប្រើថ្មធំ។ នៅពេលដែល ryzhiki ដោះស្រាយ, អ្នកអាចបន្ថែមស្រទាប់ថ្មីនៃផ្សិតកែច្នៃនៅលើកំពូល។ Ryzhiki នឹងត្រៀមខ្លួនរួចរាល់មិនលឿនជាងក្នុងរយៈពេល 30-35 ថ្ងៃ។
ការបម្រើ: 5