ម៉ាស់រាំចាំង

ផ្សិតលាងសមាតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ក្នុងខ្ទះធំ ៗ បន្ថែមទឹកបន្ថែម គ្រឿងផ្សំ ពាក់កណ្តាល ។ គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិតម៉្យាងស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម
• អំពូល - 1 ដុំ
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3
• ម្រេចក្រហមតូចផ្អែម - 1 ដុំ
• bunch នៃ dill មួយ - 0,5 បំណែក
• bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ - 0.5 បំណែក
• ទឹកខ្មះ 9% - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
• ស្លឹក Bay - 2 បំណែក
• ស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• អំបិលម្រេច - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)

សេចក្តីណែនាំ

ផ្សិតគួរត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, បានដាក់នៅក្នុង Pan ធំទូលាយមួយដែលពោរពេញទៅដោយទឹកបន្ថែមពាក់កណ្តាលផ្លូវលេខ។ លីត្រនៃទឹកខ្មះ។ ដាក់លើភ្លើងដ៏ធំនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ លាងសម្អាតស្នោដោយប្រើស្នោមុំកាត់កំដៅទៅមធ្យមហើយចម្អិន 15 នាទី។ ផ្ទេរផ្សិតទៅ colander មួយ។ គំនិត Peel និងខ្ទឹម, chop ។ ម្រេចត្រូវបានលាង, peeled ពីគ្រាប់ពូជនិង chopped ល្អ។ Dill និងគំនិតពណ៌បៃតងដើម្បីលាងសមាត, ស្ងួតនិងកិន។ ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមគំនិត, ខ្ទឹម, ម្រេច, បៃតង, ស្ករនិងអំបិល, កូរ។ ទុកឱ្យស្លឹក Bay មួយ, ចាក់ vinegar ដែលនៅសល់។ បិទចានជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តហើយទុកនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 2 ម៉ោង។

ការបម្រើ: 4