វាត្រូវបានគេហៅថាផ្សិត - ចូលក្នុងពាង: របៀបរមៀលផ្សិតនៅក្នុងធនាគារ

អ្វីដែលអាចល្អប្រសើរជាងការបើកកំប៉ុងអាហារក្រអូបនៅល្ងាចរដូវរងាត្រជាក់! វានឹងតុបតែងតារាងនំប៉័ងណាមួយហើយខិតមកជិតគ្នាទៅនឹងចានសាច់និងបន្លែ។ ជាការពិតផ្សិតដុះផ្សិតអាចទិញបាននៅហាងលក់គ្រឿងទេសប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជាចំណាយប្រាក់បន្ថែមលើផលិតផលដែលមានគុណភាពគួរឱ្យសង្ស័យ? នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរមៀលផ្សិតសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធនាគារដូច្នេះថាពួកគេមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់, ប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍។

ផ្សិតដែលបានញ៉ាំ: រូបមន្តសម្រាប់រដូវណាមួយ

មួយនៃរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតដែលមិនធ្លាប់បានបង្កើតឡើងដោយបុរសម្នាក់។ វាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលទើបតែចាប់ផ្ដើមធ្វើជាម្ចាស់លើសិល្បៈប្រមូលផលរដូវរងារ។ អ្វីដែលអស្ចារ្យបំផុតនោះគឺថាផ្សិតជាពូជមួយក្នុងចំណោមពូជមួយចំនួនដែលអាចរកបាននៅគ្រប់ពេលនៃឆ្នាំដូច្នេះអាហារសម្រន់មួយដែលឆ្ងាញ់នឹងមិនចប់ទេ! លើសពីនេះទៀតម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុបន្ទាប់ពីមួយម៉ោងដូច្នេះប្រសិនបើភ្ញៀវមានរួចហើយនៅមាត់ទ្វារអ្នកអាចរៀបចំការព្យាបាលបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សារធាតុប្រូតេអ៊ីន - 300 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - បំណែក 8-10;
• បៃតងគំនិត - 1 bunch;
• ទឹក lemon - 4 tbsp ។ l ។
• ប្រេងអូលីវ - 8 tbsp ។ l ។
• ទឹកឃ្មុំ - 2 tsp;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សូមចំណាំថារូបមន្តមិនមាន vinegar ដែលមានន័យថាវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ទឹកក្រូចអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រាប់ថ្នាំអាស្ពីរីន។ ប៉េងប៉ោះ Cherry អាចត្រូវបានជំនួសដោយប៉េងប៉ោះតូចធម្មតានិងប្រេងអូលីវ - ជាមួយប្រេង Walnut ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរមៀលផ្សិតនៅក្នុងកំប៉ុង:

1. ដាក់ផ្សិតនៅក្នុងបំពង់មួយហើយលាងជមែះនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ កុំទុកឱ្យពួកវាត្រាំស្លឹកដែលស្អិតនិងដុំពពកចេញពីដីនៅពេលដែលវាស្រូបយកសំណើមយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលនាំឱ្យមានការបាត់បង់នូវភាពស្មុគស្មាញរបស់វា។
2. កាត់ផ្សិតធំចូលទៅក្នុងបំណែក 2-4 ដុំតូចអាចទុកចោលបាន។
3. ប៉េងប៉ោះកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។
4. ដៃបៃតងល្អ ៗ ។
5. ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារលាយក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកឃ្មុំ។ សិនបើវាូវបានក្អកស្ងួតវាក្នុងអាងទឹក។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។
6. កំទេចខ្ទឹមបារាំងដោយកាំបិតមួយហើយក្រឡុកចូលទៅក្នុងទឹកឃ្មុំ។
7. រៀបចំស្រទាប់គ្រឿងផ្សំដោយស្រទាប់ - ដំបូងមានម្នាស់ហើយបន្ទាប់មករង្វង់ប៉េងប៉ោះនិងស្លាបព្រាទឹកស៊ុយ។
8. មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយគំនិតពណ៌បៃតង។ វានឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 40 នាទី។

ផ្សិតបែបនេះនៅក្នុងទឹកឃ្មុំ marinade មួយនៅក្នុងការប្រញាប់នឹងឥតខ្ចោះសមនឹងចាននៃសាច់មាន់និងឆ្អិនដំឡូង។

ផ្សិតពណ៌សមានពណ៌បៃតង: រូបមន្តសម្រាប់អ្នករសជាតិពិត

ប្រភេទនេះគឺមានតែមួយគត់នៅក្នុងនោះវាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យឆា, ឆ្អិន, stew, ស្ងួតរមៀលឡើងសម្រាប់រដូវរងារនិងសូម្បីតែបរិភោគឆៅ! រូបមន្តមួយជំហានដោយកំណត់ចេញនៅខាងក្រោមនឹងជួយអ្នកធ្វើឱ្យ billets រដូវរងារឆ្ងាញ់, អភិរក្សរសជាតិនៃផ្សិតពណ៌សនេះ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ផ្សិតពណ៌ស - 1 គីឡូក្រាម;
• carrots - 1 ដុំ;
• ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
• ទឹក - 500 មីលីលីត្រ;
• vinegar តារាង 6% - 100 ម។ ល;
• ស្ករ - 2 tbsp ។ l ។
• អំបិល - 1 tbsp ។ l ។
• ស្លឹក Bay - 2 បំណែក;
• peas ក្រអូបម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ចម្អិនអាហារ:

1. ផ្សិតត្រូវបានលាងនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
2. បន្លែដើម្បីសមាត, carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំចំបើងចំបើង។
3. ទឹកចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយរំលាយនៅក្នុងវាស្ករ, អំបិលនិងរំពុះ។
4. នៅពេលដែលទឹកដោះគោឆៅបន្ថែមម្ទេសម្ទេសទំពាំងបាយជូរទឹកខ្មេះនាំវាត្រលប់ទៅរំពុះកាត់បន្ថយកំដៅនិងញ៉ាំរយៈពេល 3 នាទី។
5. ចាក់ចូលទៅក្នុងបំណែកផ្សិត pan កូរនិងចំអិន 15 នាទី។
6. បិទចង្ក្រាននិងទុកអាហារឱ្យត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
7. ដើម្បីរីករាលដាលចំណីអាហារនៅលើធុងកញ្ចក់ចាក់ទឹកដោះគោក្រអូបគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids ដែកនិងហាងនៅក្នុងទូទឹកកក។

កែច្នៃប្រេង: របៀបរមៀលផ្សិតនៅក្នុងកំប៉ុង

ប្រេង - ពិតណាស់ជាក់លាក់នៅក្នុងស្ថិរភាពនៃផ្សិតរបស់វាប៉ុន្តែហ៊ានខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ។ មុនពេលអ្នកអាចរមៀលផ្សិតនៅក្នុងកំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារ, ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងសម្អាតភ្នាស mucous, ដូចដែលវាផ្តល់នូវរសជាតិជូរចត់។ វាត្រូវការពេលច្រើនប៉ុន្ដែលទ្ធផលនឹងមានការរំពឹងទុកដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុត។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• oiled peeled - 1,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1.5 លីត្រ;
• ទឹកខ្មេះ 6% - 150 ម។ ល។
• ស្លាបព្រាកាប់រដូវ - 2 កុំព្យូទ័រ;
• ស្លឹក Bay - 2 បំណែក;
• អំបិល - 1.5 tbsp ។ លីត្រ។

របៀបរមៀល:

1. buttermilk ធំកាត់ចូលទៅក្នុង 2-4 ផ្នែក, ការឈប់សម្រាកតូចដដែល។
2. ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខច្កនឱ្យឆ្អិនឆាំងនិងចម្អិនរយៈពល 10 នាទី។
3. បោះបង់ចោលនៅក្នុង colander ទៅកញ្ចក់ទាំងអស់រាវ។
4. ដើម្បីរៀបចំ marinade ដែលរំលាយអំបិលនៅក្នុង 1,5 លីត្រទឹកបន្ថែមឈីសរំពុះនៅលើបង្អួចយឺតមួយចាក់នៅក្នុង vinegar នេះ។
5. អាហារសម្រន់នៅលើពាងមាប់មគ, ចាក់ marinade ក្តៅ។

វិធីជំនួសនៃប្រេងកាត: រូបមន្តវីដេអូ