នាំយកទឹកអំបិលទៅក្នុងឆ្អិនទឹកដើម្បីឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែមប៉ាស្តានិងចំអិនរហូតដល់ចប់
- Pasta Rigatoni - 420 ក្រាម
- butter unsalted - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អំពូលតូច - 8 បំណែក
- ស្លឹក sage ស្រស់ - 12 បំណែក
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗ - ដើម្បីរសជាតិ
- ថ្លើមមាន់, កម្លាំងសាច់ - 240 ក្រាម
- ឈីសភែម៉ាសាន - 1/4 ពែង
នាំយកទឹកអំបិលទៅក្នុងឆ្អិនទឹកដើម្បីឱ្យឆ្អិន។ បន្ថែម pasta និងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, នេះបើយោងតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ ខណៈពេលដែលចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារត្រូវរលាយ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងខ្ទះចៀនធំ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងឈ្មោលចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ Fry រហូតដល់គំនិតគឺមានពណ៌ត្នោតបន្តិច។ នេះគួរចំណាយពេលពី 3 ទៅ 4 នាទី។ រដូវកាលគំនិតជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ បញ្ចូលសាច់ឆៅពីថ្លើមមាន់។ ចៀនប្រហែល 1 ទៅ 2 នាទី។ បន្ថែមបរិមាណចាំបាច់នៃអង្គធាតុរាវពីចានដើម្បីបិទភ្ជាប់ដើម្បីសម្រេចបាននូវភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ បង្ហូរទឹកពីផ្លាតនិងទុកឡ្រងមួយពែង - វាអាចប្រើបានក្នុងទឹកជ្រលក់។ បន្ថែម pasta នៅខ្ទះ frying ទៅ onions និងថ្លើម, sprinkle ជាមួយឈីស Parmesan ដឹងគុណនិងលាយ។ បន្ថែមបរិមាណចាំបាច់នៃម្សៅម៉ាក់ម៉ានីនិងប៊ឺបន្ថែម។ ចែកចានរវាងចាននិងបម្រើជាមួយឈីស Parmesan បន្ថែម។
ការបម្រើ: 4