- Pike - 2-3 គីឡូក្រាម
- នំបុ័ងពណ៌ស - 200 ក្រាម
- ការ៉ុត - 2 បំណែក (មួយចម្អិនឆៅលើកទី 2)
- ស៊ុត - 2 បំណែក (ឆៅមួយឆ្អិន)
- គំនិត - 1-2 បំណែក
- ពណ៌បៃតង Dill - 100 ក្រាម
- អំបិល - 1.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ពាក់កណ្តាលអំបិលសម្រាប់ pike ដែលជាពាក់កណ្តាលសម្រាប់ jelly)
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 2-3 Pinch
- ស្លឹកឈើឆ្កាង - 1-2 បំណែក
- Gelatin - 1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (នៅអត្រានៃ 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយលីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ)
យើងសម្អាតយានមីនហើយរៀបចំដើម្បីយកស្បែកចេញ។ កាត់ក្បាលនិងយកស្បែកចេញ។ កាត់សាច់ដោយថ្នមៗដោយថ្នមៗដូច្នេះ "ការស្តុកទុក" គឺទាំងមូល។ នោះជាអ្វីដែលយើងទទួលបាន។ ញែកសាច់ពីឆ្អឹង។ យើងបង្វិលសាច់ភីកតាមសាច់អាំងសាច់។ យើងនឹងធ្វើដូចគ្នានេះដែរជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងនំបុ័ងទឹកដោះគោដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ។ មីល្លីលនិងម្សៅតូច។ លាយកម្លាំង forcemeike pike, នំប៉័ង, គំនិត, chopped dill ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចនិងស៊ុតឆៅ។ Stuffing pike នេះ។ យើងបានដាក់នៅខាងក្នុង "ការស្តុកទុក" លទ្ធផលអាហារ។ ចំពោះភាពស្រស់ស្អាតនាពេលអនាគតយើងក៏វិនិយោគលើស៊ុតឆ្អិននិងការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បើកចុងបញ្ចប់នៃគ្រោងឆ្អឹងអាយផេកគួរតែត្រូវបានចង។ សូមដាក់ត្រីក្នុងចង្ក្រានហើយចាក់ទឹកត្រជាក់ឱ្យទន់ភ្លន់ដូច្នេះវាគ្របបាំងដុំសាច់។ Solim ។ បន្ថែមទៅ carrots ឆៅឆៅ, ស្លឹក Bay ។ យើងដាក់ចំអិនរយៈពេល 30 នាទី។ Pike ចម្អិន។ យកវាចេញពីទំពាំងបាយជូរនិងខណៈពេលដែលវាត្រជាក់ធ្វើឱ្យចាហ៊ួយ។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្ថែម gelatin ត្រាំហើយរំលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កាប់ pike stuffed ត្រជាក់ចូលទៅក្នុងផ្នែក, រីករាលដាលនៅលើចាននិងបំពេញជាមួយដំណោះស្រាយ gelatin ។ អ្នកអាចតុបតែងជាមួយការ៉ុតស៊ុតឬបៃតង។ យើងបានដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់ដើម្បីបង្កក។
ការបម្រើ: 5-6