យើងហៅត្រីបាឡែនថាច់ត្រីគឺជាអាហារដែលមានចំណាស់ជាងគេក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តចម្អិនអាហារ។ ហើយមិនត្រឹមតែដោយសារតែវាជាផលិតផលដែលមានតំលៃសមរម្យបំផុតនោះទេប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែប្រយោជន៍និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃត្រីនិងអាហារសមុទ្រដទៃទៀត។ វាមិនទំនងនោះទេដែលមនុស្សពីអតីតកាលគិតអំពីសុខភាពនិងកាឡូរីរបស់ពួកគេប៉ុន្តែអ្នកដែលញ៉ាំត្រីជាទៀងទាត់មិនអាចកត់សម្គាល់បានទេថាវាជួយទ្រទ្រង់ដល់ភាពរឹងមាំដោយមិនធ្លាក់ចុះនៅពេលផ្ទុកបន្ទុកធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះនោះទេ។ នេះគឺដោយសារតែកាឡូរីទាបងាយស្រួលរំលាយនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែលមិនទាបជាងសាច់។ រូបមន្តសម្រាប់ត្រីឆ្អិនដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោមនេះរួមបញ្ចូលទាំងបន្លែជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះកាន់តែមានប្រយោជន៍និងងាយស្រួល។ ដោយសារតែកាឡូរីទាបនិងភាពងាយស្រួលនៃការចម្អិនអាហារត្រីដែលត្រូវបានចម្អិនតាមរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងពេលសង្កេតមើលរបបអាហារកាឡូរីទាបហើយគ្រាន់តែបាត់បង់គីឡូក្រាមដែលមិនចាំបាច់មួយចំនួននិងស្ដាររំលាយអាហារ។ ត្រីដែលមានបន្លែសុទ្ធតែទន់ហើយហ៊ានណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:- Pelengas 1 pc ។
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Carrot 1 pc ។
- Beets 1 pc ។
- ម្រេចក្រូច 5 ភី។
- ស្លឹកឆ្នេរ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 0.5 tsp ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ប៊ឺដ 10 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយត្រីគួរតែត្រូវបានលាងសម្អាតចេញក្បាលក្បាលពោះវៀននិងកន្ទុយ។ លាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់និងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់
- ជំហានទី 2 បន្ទាប់មកយើងកាត់ត្រីជាផ្នែក ៗ ប្រមាណជា 2-3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
- ជំហាន 3 បន្លែគួរត្រូវបានសម្អាតនិងសម្អាត 1 beet តូចនិង carrots និងអំពូលមធ្យម 2 ត្រូវបានគេត្រូវការជាចាំបាច់។
- ជំហានទី 4 កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និង carrots និង beets ចូលទៅក្នុងរង្វង់។
- ជំហានទី 5: យកខ្ទះធំ ៗ ឱ្យល្អ ៗ ដូច្នេះត្រីដាក់ក្នុងស្រទាប់ 1-2 ហើយដាក់បន្លែពាក់កណ្តាលនៅបាត។
- ជំហានទី 6 ពីលើដាក់ត្រីហើយបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលនៃបន្លែ។
- ជំហានទី 7 ចូរបំពេញដោយទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យត្រីត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយទឹកបន្ថែមគ្រឿងទេសនិងស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានិងប៊ឺ។
- ជំហានទី 8: យើងរៀបចំត្រីរយៈពេល 35-40 នាទីពីពេលដែលវាក្តៅ។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការដុតត្រីនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ អ្នកអាចប្រើជាមួយដំឡូង mashed និងបន្លែ។