- ប៊័រ - 1 បំណែក (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ dough :)
- ម្សៅ - 2 1/4 Cups
- អំបិល - 1 Pinch (ដើម្បីរសជាតិ)
- Cream sour - 7 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្ព stewed - 1 ដុំ (គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញ :)
- onions ពណ៌បៃតង - 3 បំណែក
1. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ចង្ក្រានដែលមានទំហំធំ 1 កញ្ចប់នៃប៊ឺកកក។ ដាក់ប៊ឺលើបន្ទះឈើគ្របដណ្តប់ប្រហែល 2 ពែង 1/4 ពែងម្សៅ។ លាយរហូតរលូន។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។ ដាក់លាយជាមួយស្លាយមួយនិងធ្វើរន្ធមួយនៅកណ្តាល។ ចាក់ចូលទៅក្នុងមាត់ជែល (ប្រហែល 250 ក្រាម) ហើយលាយម្សៅឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ បើចាំបាច់បន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀត។ ដាក់ម្សៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលប្រហែល 2 ម៉ោង។ 4. ចកម្សៅងងឹតក្នុងបំណែកតូចៗ។ វិលកូនបាល់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហាក់ប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្ររមៀលគ្រាប់បាល់នីមួយៗចូលក្នុងនំផ្ទះដោយប្រើម្ជុលរមៀល។ បំពេញ pies ជាមួយការបំពេញមួយ (ក្នុងករណីនេះវាគឺជាស្ព stewed និង onions ពណ៌បៃតង chopped ល្អ) ។ កំដៅ oven នេះ។ លាងសមាតភ្នាសជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំ។ ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់ចម្អិន (30 នាទី) ។
ការបម្រើ: 4