ម៉ាកឃើរនៅក្នុងដៃអាវ

យើងលាងសមាតសត្វស្លាបម៉ាកឃេលដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកក្រពេញអណ្តូងចេញ។ យើងជូតដោយល្បាយអំបិលនិងម្រេច។ គំនិត គ្រឿងផ្សំ:

• ម៉ាកឃែល - 2 បំណែក
• គំនិត - 2-3 បំណែក
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្ទេសម្រេច - 1 គ្រាប់
• Bay Leaf - 1 ដុំ
• Cumin - 1 ខ្ទាស់

សេចក្តីណែនាំ

យើងលាងសមាតសត្វស្លាបម៉ាកឃេលដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកក្រពេញអណ្តូងចេញ។ យើងជូតដោយល្បាយអំបិលនិងម្រេច។ គំនិតត្រូវបានជម្រះ, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលឬចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, sprinkled ជាមួយ cumin ។ កាត់ដាវដើម្បីដុតនំដែលចង់បាន។ យើងជួសជុលម្ខាងចុងម្ខាងដោយដេរភ្ជាប់ពិសេសឬចងខ្សែអក្សរហើយដាក់ម៉ាការ៉េនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ដូចគ្នានេះដែរចែកចាយខ្ទឹមបារាំងត្រី។ យើងធ្វើរន្ធ 5-6 នៅក្នុងដៃដើម្បីទុកចំហាយ។ យើងបញ្ជូនត្រីរបស់យើងទៅក្នុងអេឡិចត្រូនិចនៅចង្ក្រានដែលមានកំដៅមុនដល់ 180-200 ដឺក្រេក្នុងរយៈពេល 25-35 នាទី។ ពេលចម្អិនអាហារអាស្រ័យទៅតាមទំហំនៃគ្រោងឆ្អឹងកកស្ទាល។ ប្រសិនបើត្រីធំ - ឈរយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងឡនៅប្រហែល 35 នាទីប្រសិនបើអ្នកចង់បានសំបកមាសនៅលើត្រី - 10 នាទីមុនចប់ចម្អិនអាហារកាត់ដៃអាវហើយបើកត្រី។

ការបម្រើ: 3-4