Patties ជាមួយល្ពៅ

នំផ្អែម ៗ ត្រូវបានរមូរចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងដែលយើងកាត់ចេញរង្វង់អង្កត់ផ្ចិត គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ល្ពៅ - 200 ក្រាម
• ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
• Leeks - 1/3 Pieces
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (កញ្ចប់) - 1/2 បំណែក
• ឈី Roquefort - 100 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• កុម្មង់នំ Puff - 250 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

យើងបានកាត់រង្វង់អង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 12 សង់ទីម៉ែត្រយើងបានកាត់រង្វង់ប្រមាណ 2 ស។ ម។ យើងមើលឃើញរូបភាពច្បាស់លាស់។ នៅកណ្តាលនៃរង្វង់ដាក់ចេញបំពេញ, មានគូបនៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃរូបមន្តនេះ (លើកលែងតែប្រេងអូលីវនិងកុម្មង់នំ puff, ធម្មជាតិ) ។ ឥឡូវនេះយើងបានកាត់បន្ថយគែមកាត់ទាំងអស់ទៅកណ្តាល, បង្កើតដូចជាកញ្ចប់មួយ។ នោះហើយជាដូច្នេះ - ពីភាគីទាំងអស់។ នៃចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៃ dough និងការបំពេញខ្ញុំទទួលបានប្រាំបួន។ យើងដុតនំរបស់យើងអស់រយៈពេល 15 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ ទោះបីជាពែលពែលពែលពែលពឹងផ្អែកពែពែលគែួសារនិងអាចបែយខុសគ្នាពី 10 នាទីទៅ 20 នាទីក៏ដោយចូរធ្វើតាមដំបូលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន - ភា្លាម ៗ នែះបែកដាប់ចែញរួចទាញចែញពីចង្ក្រាន។

ការបម្រើ: 3-4