ស៊ូស៊ី
អាហារសមុទ្រឆៅអាចមានប៉ារ៉ាស៊ីតដូចជាតនឺរទនូនដែលជ្រាបចូលក្នុងខ្លួនរបស់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះហើយចិញ្ចឹមសត្វទាំងនោះដែលចាំបាច់សម្រាប់ការវិវឌ្ឍន៍គភ៌។ ពួកគេអាចនាំឱ្យមានការកើតមិនគ្រប់ខែតាមរយៈផលប៉ះពាល់អាក្រក់របស់ពួកគេ។ ការិយាល័យរដ្ឋបាលអាហារនិងឱសថបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងក្លាថាភោជនីយដ្ឋានស៊ុយស៊ែរបង្កកផលិតផលត្រីមុនពេលប្រើវាដើម្បីរៀបចំចានផ្សេងៗ។ នេះគឺចាំបាច់ណាស់សម្រាប់ការបំផ្លាញប៉ារ៉ាស៊ីត។
យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើនដែលយកចិត្តទុកដាក់អំពីកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេផលិតស្ករស៊ូស៊ីដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃវាដើម្បីប្រថុយសុខភាពរបស់អ្នកផ្ទាល់និងសុខភាពរបស់កុមារនាពេលអនាគតដែរឬទេ?
ហួសពីការហាមឃាត់: sushi បន្លែ។
ត្រី
ត្រីនិងអាហារសមុទ្រមានសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ដូចជាប្រូតេអ៊ីននិងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពបេះដូងនិងការអភិវឌ្ឍនៃខួរក្បាលរបស់កុមារ។ ពួកគេអាចជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលដំណាលគ្នានេះដែរត្រីស្ទើរតែទាំងអស់មានផូស្វ័របារតលោហធាតុដែលមានកំហាប់ខ្លាំងអាចប៉ះពាល់ដល់ទារក។
យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតបានអោយដឹងថាការទទួលទានត្រី 35 ក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍និងអាហារសមុទ្រដែលមានសារធាតុ phosphorus ទាបនឹងជួយការពារការកើតមិនគ្រប់ខែ។ ជៀសវាងការញ៉ាំអាហារសមុទ្រដែលមានជាតិផូស្វ័រខ្ពស់ដូចជារាជបល្ល័ង្ក, ត្រីឆ្លាម, ត្រីដាវ។
ហួសពីការហាមឃាត់: បរិភោគត្រីខ្សាច់, សាឡាត់, ត្រីសាម៉ុង, បង្គានិងត្រីធូណាដែលបានរក្សាទុកនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន។
ឈីសទន់
ឈីសទន់ ៗ ដែលមិនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ទឹកដោះគោឆៅ" ឬ "ឈីស" គឺជាចំណីសត្វដែលជាទីស្រលាញ់សម្រាប់ជំងឺស្រប៉ីភើរីដែលជាបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យកើតមានរោគរាតត្បាតដែលជាការបង្ករោគដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់ទារក។ ឈីសខៀវប៊ឺរីអឹមម៉ាហ្វេតាហ្វ្រេស៊ុលឈីសរ៉ូខ័រហ្វ័របានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងក្រុមអាហារដែលមិនចង់បាននិងសូម្បីតែមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដោយម្តាយនាពេលអនាគត។
យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតភាគច្រើននៃឈីសដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោដែលមានជាតិពុលដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ស្ត្រីមានគភ៌។ ពេលទៅទស្សនាភោជនីយដ្ឋានសូមប្រាកដថាត្រូវសួរអំពីគ្រឿងផ្សំដែលបង្កើតជាចានជាពិសេសវត្តមានរបស់ឈីសដែលមានជាតិពុលនៅក្នុងពួកវា។
ហួសពីការហាមឃាត់: ឈីសរឹងដូចជាឈាដារ៉ា, ហ្គូដា, ប៉ាសេសាននិងមួយចំនួនទៀត។
អាហារសាច់
ឥឡូវអ្នកកំពុងស្ថិតក្នុងជំហរហើយរំពឹងថាទារកនឹងកើតមកអ្នកមិនគួរញ៉ាំសាច់ញាក់និងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដូចជាសាច់គោសាច់គោសាច់ក្ដៅសាច់ក្រក។ ផលិតផលទាំងនេះអាចមានផ្ទុកមេរោគប្រភេទ Listeria ។
បើយោងទៅតាមវេជ្ជបណ្ឌិត, ផលិតផលសាច់ដែលផលិតរួចរាល់ហើយគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពីមួយថ្ងៃទេ។ មុនពេលបរិភោគអាហារចានទាំងនេះត្រូវតែមានប្រតិកម្មខ្លាំង។ ប៉ុន្តែគ្មានចង្កៀងនិងសាច់ឆៅឬសាច់ឆៅណាមួយទេ!
ហួសពីការហាមឃាត់: ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវបានបង្ហាញសាច់ឬបសុបក្សីដែលឆ្អិនល្អ។ សាច់កំប៉ុងមិនស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីនៃចានហាមឃាត់នោះទេ។
ស៊ុតឆៅ
ផលិតផលដែលមានស៊ុតឆៅរួមទាំងនំប៉័ងនំឆៅស្លៀកសំលៀកបំពាក់សាឡាស៊ុដតាមប្រពៃណីការ៉េមច្នៃម្សៅនំ Tiramisu និងទឹកជ្រលក់ហូឡង់ខ្លះអាចត្រូវបានចម្លងរោគជាមួយ salmonella ។ បាក់តេរីនេះបណា្ខលឱ្យក្អួតរាកនិងជាលទ្ធផលការខះជាតិទឹករបស់រាងកាយ។ ហើយនេះគឺជាអប្បបរមានៃបញ្ហាដែលអាចបង្កើតការពុលជាមួយនឹងស៊ុតឆៅ។
នេះបើយោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតក្នុងករណីដែលអាចលិទ្ធស្លាបព្រាក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំនំសម្រាប់នំប៊ីសឃីតអូមេហ្គាត។
ហួសពីការហាមឃាត់: ការស្លៀកពាក់របស់សេសារ - វាមិនមានស៊ុតឆៅទេហើយនៅក្នុងសាឡាដខ្លួនវា - ពងឆ្អិនរឹង។
ប្រព័ន្ធភាពសុំាខ្សោយបង្កើនហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគដល់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ 20 ដង។
យកចិត្តទុកដាក់: Listeria!
Listeria គឺជាប្រភេទបាក់តេរីកម្រប៉ុន្តែមានគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងទឹកដោះគោដែលមិនមានម្សៅទឹកដោះគោទន់ ៗ ប្រភេទឈីសសត្វឆ្មាអាហារសមុទ្រភីស្សាបក្សីត្រីនិងខ្យាដំរី។ វាអាចត្រូវបានបំផ្លាញដោយការចម្អិនអាហារល្អប៉ុន្តែវាមានអារម្មណ៍ល្អនៅក្នុងទូរទឹកកកនិងសូម្បីតែនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបង្កក។ រោគសញ្ញានៃការឆ្លងរោគអាចមានដូចជាគ្រុនក្តៅញាក់ឈឺសាច់ដុំចង្អោរឬក្អួតដែលត្រូវបានគេរកឃើញទាំងពីរថ្ងៃក្នុងរយៈពេលពីរបីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការប្រើផលិតផលដែលបានឆ្លង។ អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការព្យាបាល។ ការព្យាបាលមិនត្រូវបានព្យាបាលការបង្ករោគអាចនាំឱ្យមានការកើតមិនគ្រប់ខែឬអាចនាំអោយបាត់បង់ទារក។
ប្រសិនបើអ្នកមានគ្រុនក្តៅឬមានរោគសញ្ញាជំងឺគ្រុនផ្តាសាយសូមទាក់ទងវេជ្ជបណ្ឌិតភ្លាមៗ!