ដំឡូងនៅផ្ទះនៅក្នុងពហុបច្ចេកទេសការសិក្សាពីលទ្ធភាពនៃវីតាមីនចម្រុះបានសំរេចចិត្តចំអិនដំឡូងវ័យក្មេងជាមួយផ្សិត (ផ្សិតយកទឹកដោះគោកក) ។ មុនពេលសម្រាប់ការសម្លាប់មេរោគនិងការទទួលបានរសជាតិធំផ្សិតត្រូវចំអិន 15 នាទីមុនពេលចម្អិន។ ដំឡូងសមឥតខ្ចោះជាមួយផ្សិត។ លទ្ធផលគឺជាម្ហូបហ៊ានណាស់។ ត្រូវប្រាកដថារៀបចំជម្រើសនេះឬជំនួសផ្សិតជាមួយសំណុំបន្លែមួយ - carrots, celery និង zucchini ។ ទទួលទានអាហារ។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូងវ័យក្មេង 500 ក្រាម
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងផ្សិត 120 ក្រាម
- អំបិល 3 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអ្នកត្រូវការយកដំឡូង, ផ្សិតដែលមានទឹកកកខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង (ខ្ញុំមានវ័យក្មេង) អំបិលប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 2 លាងផ្សិតហើយបោះវាទៅក្នុងទឹករំពុះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ រំពុះសម្រាប់ 15 នាទី។
- ជំហានទី 3 ក្នុងពេលនេះយើងនឹងរៀបចំដំឡូង: លាងសម្អាតកាត់ជាផ្នែក។
- ជំហានទី 4: កាត់ខ្ទឹមបារាំង (ផ្នែកពណ៌ស) ចូលទៅក្នុងរន្ធ។ Dill chopped ពិន័យ។
- ជំហានទី 5 នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពែងពហុវែរ (ខ្ញុំមាន Panasonic multivarka) ចាក់ប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 6 ដាក់ផ្សិតឆ្អិននិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះនៅលើបាតចាន។
- ជំហានទី 7 ខាងលើជាមួយដំឡូងបារាំង។ អំបិល។ ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- ជំហានទី 8 ដាក់ចានដាក់ក្នុងពហុវៀន។ បិទគម្រប។ បើករបៀបចំអិន "ដុត" ។ កំណត់ពេលវេលារហូតដល់ 45 នាទី។ បើកដំណើរការ "ចាប់ផ្តើម" ។
- ជំហានទី 9 15 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារបើកគំរបដាក់ដំឡូងជាមួយផ្សិត។ បន្ថែមការ dill chopped ។ បិទគម្រប។
- ជំហានទី 10 បិទពហុមុខងារបន្ទាប់ពីសំឡេងប៊ីប។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
- ជំហានទី 11 ដោយយកចិត្តទុកដាក់យកចានពីវីតាមីនច្រើន។ ដាក់ដំឡូងនិងផ្សិតនៅក្នុងផើងសេរ៉ាមិច។ គម្របជាមួយគំរប។ បំរើក្តៅសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។