សណ្តែកសណ្តែកគឺជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភជឿថាសណ្តែកត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងដប់ដំបូងរបស់ពួកគេព្រោះប្រូតេអ៊ីនដែលជាផ្នែកមួយនៃសណ្តែកគឺងាយស្រួលក្នុងការរំលាយនិងមានអាស៊ីដអាមីណូទាំងអស់ចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ តាមគុណសម្បត្តិរបស់វាប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកប្រូតេអ៊ីនសត្វនិងជាចំណីអាហារប្រូតេអ៊ីនសាច់។ ការពិតសំខាន់មួយគឺថាសណ្តែកស្ថិតនៅក្នុងប្រភេទតម្លៃសមរម្យបំផុត។ សព្វថ្ងៃនេះខ្ញុំបានស្នើឱ្យធ្វើជា pate hearty នៃសណ្តែកឆ្អិនពណ៌ស។ Pate ប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ដោយមានបំណែកនៃស៊ុតឆ្អិន។ វាពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ដើម្បីបញ្ជាក់និងបំពេញបន្ថែមរសជាតិនៃ Walnut ទាំងអស់។ សណ្តែកសណ្តែកបែបបែបនេះអាចក្លាយជាការតុបតែងនៃតុនំប៉័ងឬគ្រាន់តែជាអាហារសម្រន់ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។
គ្រឿងផ្សំ:- សណ្តែកសស្ងួត 0.5 tbsp ។
- គ្រាប់ Walnut 1 tbsp ។
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- គំនិត 150 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- អំបិល 2 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 1 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំចានពីសណ្តែកពណ៌សនិងស៊ុតយើងត្រូវការសណ្តែកស៊ុតណិល្លានខ្ទឹមបារាំងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នអំបិលម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 2 សណ្តែកត្រាំមួយយប់។ រំពុះរហូតចម្អិន។
- ជំហានទី 3 កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូបនិងចៀននៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
- ជំហានទី 4 ភ្ជាប់សណ្តែកនិងខ្ទឹមបារាំង។ សុទ្ធ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមអំបិលម្រេច 2/3 នៃបរិមាណនៃ Walnut ដី។
- ជំហាន 6 ឆ្អិនពងឆ្អិនរឹងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងបន្ថែមទៅ pate ។
- ជំហានទី 7 កូរឱ្យបានល្អ។
- ជំហាន 8 ដើម្បីបង្កើតពីគ្រាប់បាល់ pate នៃទំហំនៃ Walnut, រមៀលនៅក្នុង Walnut chopped ដែលនៅសល់។