- Eggplant - 2 បំណែក
- ដំឡូង - 2 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះ - 3 កំណាត់
- Carrot - 2 បំណែក
- ម្រេច Bulgarian - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
- ប្រេងបន្លែ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ដីកិន - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្សៅ Carnation - - រសជាតិ
- បៃតង - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិល - រសជាតិ
- ម្រេច - - រសជាតិ
លាងសមាត Eggplant, ដុស, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងសមាតដំឡូង, peel, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ម្រេចត្រូវបានទឹកនាំទៅសម្អាត។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ លាងសមាតការ៉ុត, peel, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ លាបខ្ទឹមសនិងវិចិត្រ។ នៅក្នុងពែង multivarka ចាក់ប្រេងនិងដាក់ស្រទាប់នៃបន្លែ: ដំឡូង, carrots, eggplant, កណ្ដឹងម្រេចប៉េងប៉ោះ។ បាចបន្លែជាមួយ cloves ដីនិងកិន។ បន្ថែមអំបិលម្រេច។ ជ្រើសរបៀប "Quenching" ។ ពេលចម្អិនអាហារ។ 25 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃកម្មវិធីនេះបើកគំរបនិងបន្ថែមខ្ទឹម c hopped ល្អ។ បានបញ្ចប់ការចានមុនពេលបម្រើ sprinkle ជាមួយឱសថ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4