ដំបូងយើងលាងសមាតនិងកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវស្លឹករបស់ថ្ម។ ទាញចូលទៅក្នុងចានមួយនៃម្សៅ
- ម្សៅ - 1 កញ្ចក់
- ស្ករងងឹត - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅដុតនំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Sol - 1 Pinch
- Ricotta - 1 កែវ
- ទឹកដោះគោ - 3/4 កែវ
- Butter - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- សូកូឡាកំទេច - 1/2 ពែង
- Basil (ស្លឹក) - 10-12 បំណែក
ដំបូងយើងលាងសមាតនិងកិនយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវស្លឹករបស់ថ្ម។ ទាញចូលទៅក្នុងចានមួយនៃម្សៅ។ បន្ថែមអំបិលស្ករនិងម្សៅដុតនំទៅជាម្សៅ។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរែងជាថ្មីម្តងទៀតដូច្នេះគ្មានគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងបរិវេណ។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតលាយ ricotta, ស៊ុត, ទឹកដោះគោនិង butter ។ វាយ whisk រហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ លាយល្បាយម្សៅស្ងួតជាមួយរាវ។ យើងជ្រៀតជ្រែកក្នុងភាពដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកលាយសូកូឡាឆៅ ៗ និងសណ្តែកចូលទៅក្នុងម្សៅ។ កូររហូតដល់មានម្តងទៀត។ ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងបានដាក់នំប៉័ងនិងម្សៅនំនៅក្នុងផ្នែកតូចៗចូលទៅក្នុងចានឆា។ Fry រហូតដល់ពណ៌ក្រហមនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ បំរើក្តៅ - ជាមួយ Cream sour, យៈសាពូនមីឬសុីរ៉ូ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 3-4