- បង្គាបានលាប - 300-400 ក្រាម
- ស្រូវចម្អិន - 1 កែវ
- Olives ដោយគ្មានរណ្តៅ - 250 ក្រាម
- គំនិតពណ៌បៃតង - ដើម្បីរសជាតិ
- ស៊ុតមាន់ - 6-8 បំណែក
- អំបិល - រសជាតិ
- Mayonnaise - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Beet - 1/2 Pieces
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
- ម្សៅម្រេចក្តៅ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Curcuma - - រសជាតិ
លាងជម្រះនិងស្ងួតបង្គា។ កាប់ខ្ទឹមសខ្ទិះនៅលើចានដែលមានម្រេចហឹរ (ស្រេចចិត្ត) ។ នៅក្នុងប្រេង preheat បានដាក់ខ្ទឹមនិងបង្គា, fry សម្រាប់ 4-5 នាទី។ ឆ្អិនស្រូវសម្រាប់ការត្រៀមខ្លួន។ ចំពោះពណ៌ដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងទឹកនៅពេលចម្អិនអង្ករអ្នកអាចបន្ថែមអារ៉ាហ្វឺរឬរមៀត។ យកអូលីវចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។ លាយអង្ករបង្គាជាមួយខ្ទឹមសអូលីវខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងល្អ ៗ និង mayonnaise ។ កូរហើយផ្ញើសាឡាត់ទៅក្នុងទូរទឹកកក។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, កំប្រុកបានបំបែកពី yolks ។ កំប្រុកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើជង្រុកដ៏ល្អមួយនិងបំបែកនៅពាក់កណ្តាល។ ពាក់កណ្តាលនៃប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណបានចាកចេញពីពណ៌ស ... និងសារធាតុមួយទៀតដែលមានពណ៌បៃតង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចំនួនតូចមួយនៃ beets ត្រូវតែត្រូវបាន grated នៅលើ grater តូចជាងនិងបន្ថែមពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេទឹក beet មួយទៅប្រូតេអ៊ីនរហូតដល់ប្រូតេអ៊ីនទទួលបានម្លប់ចង់បាន។ Salad ដើម្បីទទួលបានពីទូទឹកកក, ទន់ភ្លន់ដាក់នៅលើម្ហូបនេះ។ រីករាលដាលរាបស្មើជាមួយ salad ជាមួយ yolk ដឹងគុណ។ វានៅតែត្រូវបានតុបតែងជាមួយ salad ជាមួយស្លាបព្រា dessert នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃភួងមួយដើម្បីដាក់ចេញប្រូតេអ៊ីនពណ៌និង unpainted ដើម្បីតុបតែងជាមួយ parsley ។ Salad "Lilac" រួចរាល់។
ការបម្រើ: 4