Homemade kozinaki ពី Seeds Kozinaki - ផ្អែមភាគខាងកើត។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ kozinaki ត្រូវបានធ្វើពីគ្រាប់និងផ្សំពួកវាជាមួយជាតិស្ករ - ទឹកឃ្មុំ caramel ។ បន្ទាប់មកម៉ាស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្រទាប់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងកាត់ជាបំណែក។ Kozinaki អាចត្រូវបានធ្វើពីគ្រាប់វ៉ាល់ណេតសណ្តែកដីគុជខ្យងលាយអាភៀនសូម្បីតែផ្លែប៉ោមនិងម្ទេស។ ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យរៀបចំ kozinaki ប្រពៃណីពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ វាប្រែចេញព្យាបាលហ៊ានណាស់!
គ្រឿងផ្សំ:- គ្រាប់ពូជនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន 200 ក្រាម
- ស្ករ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកឃ្មុំ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 Kozinaki ពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានរៀបចំពីស្ករទឹកឃ្មុំគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 2 ផ្សំស្ករនិងទឹកឃ្មុំ។ កំដៅលើកំដៅទាប។
- ជំហានទី 3 ស្ករនិងទឹកឃ្មុំគួរតែរលាយហើយបង្កើតបានម៉ាសដូចគ្នាដោយគ្មានគ្រីស្តាល់ស្ករ។
- ជំហានទី 4 បញ្ចូលល្បាយស្ករ - ទឹកឃ្មុំដែលរលាយនិងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 5 លាយអោយបានល្អដូច្នេះគ្រាប់ពូជនីមួយៗត្រូវលាយជាមួយបរិមាណទឹកឃ្មុំ។
- ជំហានទី 6 ដាក់ម៉ាស់នៅលើបំពង់ក្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 7 កាត់កម៉ាសនៅត្រជាក់ជាមួយកាំបិតនៅលើបន្ទះ។
- ជំហានទី 8 បន្ទាប់ពីត្រជាក់សូមចែកកូស៊ីណារីកាទៅជាផ្នែក។