ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចស្ករគ្រាប់នៅក្នុងសូកូឡាពណ៌ទឹកក្រូចគឺជាស្ករគ្រាប់ដែលមានប្រយោជន៍ដែលធ្វើពីផ្លែឈើតុបតែងពណ៌ទឹកក្រូចនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយសូកូឡាខ្មៅនៅលើកំពូល។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃសូកូឡាជូរចត់និងរសជាតិពណ៌ទឹកក្រូចធ្វើឱ្យបង្អែមទាំងនេះទាក់ទាញដល់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ស៊ីរ៉ូដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលរៀបចំផ្លែឈើ candied អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅតែ, compotes ។ ជាមួយដូចសុីរ៉ូមួយអ្នកអាចត្រាំនំប៊ីស្គុសមុនពេលដាក់ក្រែម។
គ្រឿងផ្សំ:- ពណ៌ទឹកក្រូច 2 ។
- ស្ករ 1 tbsp ។
- ទឹក 375 ម។ ល
- សូកូឡាខ្មៅ 200 ក្រាម
- ចំអិនដី 1 ក្រាម
- ស្ករ, vanilla 5 ក្រាម
- ផ្លែល្ហុង 1 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំពណ៌ទឹកក្រូចយើងនឹងត្រូវការជាតិស្ករទឹកទឹកក្រូចសូកូឡាខ្មៅក្លិនឈ្មោលស្ករ vanilla និងម្សៅមី។
- ជំហានទី 2: ភ្ជាប់ទឹកស្ករស, ស្ករ vanilla, ផ្លេនណុម, ច័ន្ទក្រហម។ នាំយកទៅរំពុះមួយ។
- ជំហានទី 3 ផ្លែក្រូចលាងសំអាត។ យកក្រដាសជូត។
- ជំហានទី 4 កាត់វាដោយចំបើង។
- ជំហានទី 5 ឱ្យចំបើងពណ៌ទឹកក្រូចចូលក្នុងទឹកសុីរ៉ូឆ្អិន។ ចម្អិន 40 នាទីលើកំដៅមធ្យម។
- ជំហ៊ានទី 6 ដាក់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ដែលបានច្នៃរួចនៅលើចង្ក្រានមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យសុីរ៉ូហូរបិទនិងស្ងួតបិទ។ ទុកឱ្យពួកគេនៅលើដុតសម្រាប់មួយថ្ងៃ។
- ជំហានទី 7 សូកូឡារលាយ។
- ជំហានទី 8 ដាក់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ទៅក្នុងសូកូឡា។
- ជំហានទី 9 ដាក់លើស្លឹក។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 25 នាទី។
- ជំហាន 10 នំផ្អែម ៗ ដែលបានធ្វើរួច។