- សាច់មាន់ - 1 ដុំ
- ការបំផ្លាញ - 1 ដុំ
- Celery - 1 ដុំ
- គំនិត - 0.5 បំណែក
- Carrots - 0.5 Pieces
- ម្រេចនិងអំបិល - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- Butter - 20 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- បៃតង - 1 ដើម្បីរសជាតិ
ដំបូងត្រូវយកស្បែកចេញពីដោះសាច់មាន់។ សាច់អាចត្រូវបានឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយឬការផាកពិន័យ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅវាពណ៌បៃតងស៊ុតនិងអំបិលតិចតួច, kneading សាច់ minced ។ តោះសាច់ឆៅដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយពេល។ ឆ្អឹងឆ្អឹងត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងពាងទឹកបន្ថែមស្បែកនិងសាច់បន្តិច។ យើងដាក់ទំពាំងបាយជូរ។ លាបខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ។ យើងកាត់បន្លែដែលនៅសល់ដោយគូបតូចៗ។ ក្រឡុកប៊ឺក្នុងចង្ក្រាន។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំងរយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់មកលង់លក់ជាមួយបន្លែដែលនៅសល់ (កុំបោះចោលនំប៉័ង) អស់រយៈពេល 10 នាទីនៅលើភ្លើងតូចមួយ។ រដូវជាមួយទឹក lemon និងម្រេចបន្ថែម cilantro ។ 3. ចាក់ក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ថែម zucchini នេះ។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយភ្លើងរដូវកាលជាមួយនឹងអំបិល។ ចម្អិនស៊ុបរហូត zucchini ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅក្នុងទឹកត្រជាក់យើងទម្លាក់ពីរស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ទាប់មកយកស្លាបព្រាតូចមួយជាមួយសាច់ឆីហើយយើងយកអំបិលបន្តិចជាមួយស្លាបព្រាទីពីរនៅលើកំពូលដើម្បីធ្វើឱ្យនំប៉ាវស្អាតរលូននិងរលោង។ នៅក្នុងស៊ុបយើងបន្ថយនំប៉ាវដែលបានបង្កើតឡើងហើយចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់។ នំប៉ាវរួចរាល់ហើយគួរតែអណ្តែតឡើង។ ស៊ុបត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅលើចាន។
ការបម្រើ: 6