- Beet - 1 ដុំ
- ដំឡូង - 2-3 បំណែក
- cucumbers ស្រស់ - 3 បំណែក
- ស៊ុត - 4 បំណែក
- Sausage - 150 ក្រាម
- អំបិលស្ករអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ទាំងអស់នៅក្នុងទាំងអស់តិចតួច)
- bunch នៃ dill ស្រស់មួយ - 1 ដុំ
- Cream Sour - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
យើងយក beets របស់យើងហើយយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងសមាតវានៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ យើងសម្អាតវាហើយជូតវានៅលើក្រឡាចធំមួយ។ នៅក្នុងសក្តានុពលដែលបានចាក់ទឹកនិងការធ្លាក់ចុះវាទៅក្នុង beets នេះ។ នាំទឹកឱ្យឆ្អិន។ អំបិលម្រេចបន្ទាប់មកចំអិន beets សម្រាប់ 10 នាទី។ Beetroot ត្រូវតែជ្រលក់ទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ បន្ថែមស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យទំពាំងបាយជូរនូវពណ៌ភ្លឺជាងមុន។ បន្ទាប់មកយើងហុចមាតិកានៃ Pan បានតាមរយៈ colander មួយ (យើងលែងត្រូវការ beetroot) ។ ត្រជាក់ទំពាំងបាយជូរ! ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះយើងគួររំពុះស៊ុត, ដំឡូង។ បន្ទាប់មកសម្អាតពួកវាកាត់វាហើយដាក់វាក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមដំឡូងបារាំងនិងខ្ទិះនិងសាច់ក្រក។ បន្លែចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរនិងទុកមួយយប់នៅក្នុងទូរទឹកកក។ យើងបម្រើ okroshka នៅលើទឹកក្នុងសំណុំបែបបទត្រជាក់ជាមួយស្លាបព្រានៃ Cream sour មួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4