- សាច់មាន់ - 500 ក្រាម
- ស្រូវ - 400 ក្រាម
- ការ៉ុត - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 150 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- អំបិល - 2-3 Pinch
- ម្រេច - 2-3 Pinch
- ប្រេងបន្លែ - ទី 3-4 ។ ស្លាបព្រា
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹង chop វិចិត្រគំនិតវិចិត្រ, និងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrot នៅលើ grater ធំ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់ទៅជាបំណែកនៃទំហំមធ្យម។ ខ្ទឹមបារាំងគួរត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងបន្លែបន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបំណែកនៃ fillet និង fry ទាំងអស់រួមគ្នាសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មកខ្ទាស់ខ្ទឹមសហើយថែមទាំងបន្ថែមល្បាយនិងយកចេញពីកំដៅ។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយដាក់ស្រទាប់ទីពីរនៃអង្ករហើយចាក់ទឹកទាំងអស់ដើម្បីឱ្យទឹកត្រូវបានគ្រប។ ដុតនំវាសម្រាប់ 40 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។
ការបម្រើ: 8-10