- ត្រីសាឡី - 750 ក្រាម
- ដំឡូង - 750 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ
- ខ្លាញ់ក្រែម - 1,5 កែវ
- ម្សៅដំឡូង - 3 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- ច្រក Leaf - 3 បំណែក
- ទឹក - 6 គ្រាប់
- ប្រេងអូលីវ - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Butter - 1 Art ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ក្រូចឆ្មា - 1/2 កំណាត់
- បៃតងខ្ចី (bunch) - 1/2 បំណែក
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
រៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ទាំងអស់, បៃតង - swill, ដំឡូង - ស្អាត, ប្រសិនបើត្រីដែលមានឆ្អឹង - បន្ទាប់មកយកឆ្អឹងនិងទុកតែ fillets នេះ។ នៅក្នុង saucepan នេះប្រេងអូលីវក្តៅដាក់វា onions chopped ល្អ។ Fry លើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់នាទី 3-4 ។ នៅពេលដែលគំនិតនេះទន់ - បន្ថែមទឹកទៅខ្ទះ។ នាំយកទៅរំពុះមួយបន្ថែមស្លឹក Bay មួយ។ ដំឡូងកាប់បានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងបន្ថែមទៅស៊ុប។ ចម្អិនស៊ុបរហូតដល់ដំឡូងមានពាក់កណ្តាលរួចរាល់ (ប្រហែល 7 នាទី) រួចបន្ថែមបំណែកត្រីចូលទៅក្នុងខ្ទះក្នុងបំណែកធំ ៗ ។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីផ្សេងទៀតបន្ទាប់មកយើងបន្ថែមក្រែមទៅចាន។ ម្សៅត្រូវបានបង្កាត់នៅក្នុង 1-2 tablespoons ។ ទឹកនិងបន្ថែមទៅស៊ុប។ យើងចំអិនមួយផ្សេងទៀត 5-7 នាទីមុនពេលទទួលបានស៊ុបនៃដង់ស៊ីតេចាំបាច់។ នៅពេលស៊ុបដោយដង់ស៊ីតេក្លាយជាវិធីដែលអ្នកចូលចិត្តបន្ថែមខ្ទះប៊ឺទៅខ្ទះ។ នៅពេលប៊ឺរលាយ (ស្ទើរតែភ្លាមៗ) យកខ្ទះចេញពីភ្លើង។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលទឹកក្រូចឆាទៅខ្ទះ (ជាជម្រើស) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរបន្ថែម parsley chopped ការផាកពិន័យទៅ Pan បាន។ Solim ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែមម្រេចខ្មៅដី។ កូរ - ហើយនោះជាការទាំងអស់, ត្រចៀកពីត្រីក្រហមជាមួយនឹង Cream គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! យើងបម្រើក្តៅ។
ការបម្រើ: 8-10