muffins ផ្លែប៉ោមជាមួយ cinnamon, hazelnut និងម្សៅ crispy muffins ទាំងនេះរីករាយទាំងអស់ដែលមានសំណាងព្យាយាមពួកគេ។ មានរសជាតិផ្អែមល្មមជាមួយរសជាតិផ្លែប៉ោមនិងកប្បាសស្រស់ឆ្អិនឆ្អិនឆ្អៅនិងម្សៅរអិលជាមួយម្សៅអង្ករនិងស្ករត្នោត។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសដើម្បីបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំរាវលាងសមាតជាមួយតែរុក្ខជាតិក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅពោត 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ផ្លែប៉ោម 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងអូលីវ 6 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករត្នោត 150 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 150 មីលីលីត្រ
- ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 400 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 2 tsp ។
- ម្សៅក្លិនអង្ករ 2 tsp ។
- ហាហ្សែលណុត 75 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ស្ករត្នោត 25 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលីគ្រាប់ 50 ក្រាម
- ម្ស៉ៅកប្បាស 1 tsp ។
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកដោះគោ 10 មីលីលីត្រ
- ម្សៅអង្ករមាន 25 ក្រាម
- ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើតេស្តនំខេកអ្នកត្រូវមានម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូលស្ករត្នោតទឹកដោះគោផ្លែប៉ោមបន្លែកាណុនហាវ៉េតអឹមអំបូរអំបិលម្សៅពោតនិងម្សៅដុត។
- ជំហានទី 2 សម្រាប់ការប្រោះព្រំអ្នកនឹងត្រូវការម្សៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិពពុះអង្ករក្រអូបស្ករត្នោតទឹកដោះគោប្រេងអូលីវនិងអំបិល។
- ជំហានទី 3 ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំម្សៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងលាយនៅក្នុងចាន។ បន្ទាប់មកប្រោះម្សៅដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ម្សៅនោះរួចរាល់។
- ជំហានទី 4 Hund ស្ងួតនៅក្នុងចានឆាំងមួយនៅលើកំដៅទាប, stirring សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកយកវាចេញពីកំដៅត្រជាក់និងយកក្អក។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់មកកិនម្ជុលរមៀល។
- ជំហានទី 6 លាបនិងលាបផ្លែប៉ោមនៅលើក្រឡាចត្រង្គ។
- ជំហានទី 7 នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំផ្លែប៉ោមដឹងគុណជាមួយ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ, sprinkle ជាមួយ cinnamon និងម្សៅ។
- ជំហានទី 8 នៅក្នុងចានមួយទៀតលាយប្រេងអូលីវស្ករសដែលនៅសល់សម្រាប់ម្សៅនិងទឹកដោះគោ។
- ជំហានទី 9 លាយម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងបន្ថែមបន្តិចម្ដងៗទៅទឹកដោះគោប្រេងនិងស្ករ។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- ជំហានទី 10 បន្ថែមគ្រាប់ផ្លែប៉ោមនិងលាយ។
- ជំហានទី 11 លកំដៅលាងចានទៅ 180 អង្សាសេ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទសម្រាប់ muffins ដាក់ផ្សិតក្រដាសបំពេញផ្សិតដែលមានការធ្វើតេស្តសម្រាប់ 3/4 មួយ។
- ជំហានទី 12 បន្ថែម sprinkle និងដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទី។
- ជំហាន 13 muffins ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចត្រជាក់និងបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំ។