- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 0.5 កញ្ចក់
- ទឹក lemon - 1,5 ទី។ ស្លាបព្រា
- Mustard - 2.5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក - 1.5 CUPS
- ខ្សាច់ស្ករ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
1. លាងម្សៅស្រូវសាលី។ បន្ថមទឹកពីរសាបនិងកិនម្សៅដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ ដាក់ចានមួយនៃម្សៅនៅលើភ្លើងខ្សោយនិង, stirring ជានិច្ច, នាំយកទៅរំពុះមួយ។ លាយប្រេងអូលីវនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយជាមួយ mustard ។ បន្ថែមទឹក lemon ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានក្រូចឆ្មារនោះអ្នកអាចបន្ថែមទឹកខ្មេះ 3% ។ បន្ថែមអំបិលស្ករនិងទឹកឱ្យល្បាយនេះ។ វាយជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលោង។ នៅក្នុងម៉ាស់ whipped បន្ថែមផ្នែកតូចនៃម្សៅញ៉ាំ។ whisk ជានិច្ច។ នៅពេលដែលអ្នកបន្ថែមម្សៅទាំងអស់, whisk ឧបករណ៍លាយសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទីផ្សេងទៀត។ mayonnaise homemade គឺមានរួចរាល់ហើយ។ mayonnaise នេះអ្នកអាចបន្ថែមសម្រាប់ការបំពេញ salad ណាមួយ។ រសជាតិនៃ salads នឹងមានដូចគ្នាជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ mayonnaise ធម្មតា។ រឿងតែមួយគត់សម្រាប់ការដុតនំ mayonnaise នេះនឹងមិនធ្វើការ។
ការបម្រើ: 2