ត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងឡនៅតុរបស់យើងមិនច្រើនទេមានផលិតផលជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សរសៃឈាមនិងអាស៊ីតអាមីណូដែលមិនអាចជំនួសបាននិងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ ប្រហែលជា, តែនៅក្នុងត្រី, មាតិកានៃសារធាតុទាំងនេះ, ក៏ដូចជាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន, នៅក្នុងសម្បូរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ទាំងនេះនៃត្រីសមុទ្រឬទឹកសាបត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាអ្នកចំណីអាហារដែលទទូចឱ្យប្រើជាញឹកញាប់នូវចានត្រីនៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែបើទោះបីជាមានត្រីនិងអាហារសមុទ្រជាច្រើនទៀតនៅលើពិភពលោកជាងសាច់សត្វដើមកំណើតសត្វក៏ដោយក៏យើងចម្អិននិងបរិភោគត្រីជាញឹកញាប់តិចជាងតម្រូវការរបស់រាងកាយ។ ហើយទាំងស្រុងនៅក្នុងឥតប្រយោជន៍។ ត្រីត្រូវបានផ្សំដោយរាងកាយរបស់យើង 2-3 ដងលឿនជាងសាច់ហើយនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រៀបបាន។ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍ជាត្រីក្រហមជាទូទៅនិងត្រីសាម៉ុងជាពិសេស។ ត្រីសាម៉ុងគឺជាត្រីខ្លាញ់ដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបម្រើវានៅក្នុងសំណុំបែបបទដុត។ ម្ហូបដុតជាទូទៅមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយ។ សូមព្យាយាមធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយរបស់អ្នកដោយមិនធម្មតាប៉ុន្តែសាមញ្ញណាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារចានត្រី។ ឧទាហរណ៍ត្រីសាឡាំដុត។ ត្រីដ៏ឆ្ងាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុនវាពិបាកក្នុងការរឹបអូសព្រោះវាមិនឆ្អិនទេវាធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកបានចម្អិនត្រី salmon នៅក្នុងការប្រែប្រួលផ្សេងគ្នាអ្នកដឹងពីវា។ ឥឡូវនេះព្យាយាមរូបមន្តនេះ។ បន្ទាប់ពីចំណាយពេលតិចតួចអ្នកអាចចិញ្ចឹមគ្រួសារជាមួយអាហារពេលល្ងាចមានភាពងាយស្រួលនិងមានប្រយោជន៍។
គ្រឿងផ្សំ:- ត្រីសាម៉ុងមានអង្ករ 750 ក្រាម
- ឱសថ Provencal 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ឡូស 1 ភី។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- Basil បៃតងស្រស់ 1 bunch
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការដុតនំប៉័ងអ្នកអាចទទួលទានត្រីសាម៉ុងឬនំប៉័ង។ វាជាការល្អក្នុងការលាងសមាតបំណែកត្រីនៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងស្ងួតដោយប្រើកន្សែងក្រដាស។
- ជំហានទី 2 សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះបំណែកសាឡាត់ 2-3 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃឱសថ Provencal, អំបិលមួយចាននិងច្របាច់ចំណិត 2 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូច។
- ជំហានទី 3 ទុកត្រីសាម៉ុនដែលមានទឹកដោះគោសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទី។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់មកសូម៉ុងនីមួយៗរុំដោយក្រណាត់ដូចនៅក្នុងស្រោមសំបុត្រដើម្បីឱ្យគែមទាំងអស់ត្រូវបត់រុំ។
- ជំហានទី 5 ដាក់សាឡីម៉ុននៅលើសំបកមួយនៅលើធុងដុតនំ។ ដាក់នៅក្នុង oven preheated មួយ 180 ° C សម្រាប់ 30-35 នាទី។
- ជំហ៊ានទី 6 ព្រំត្រីសាម៉ុងមុនពេលញ៉ាំជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារហើយលាងជាមួយស្លឹកសាឡី។