- ម្រេចក្រហមប៊ុលការី - 500 ក្រាម
- គំនិត - 6 បំណែក
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 1 កែវ
- ស្ករ - 50 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 50 ក្រាម
- Vinegar - 10 ក្រាម
- អំបិល - 0,5 ស្ត។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
យើងកាត់ម្រេចទៅជាប្លុកតូចៗដែលមានទំហំមធ្យម។ នៅទីនោះក៏បន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ (ឬប៉េងប៉ោះដឹងគុណ) និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមអំបិលស្ករសទឹកខ្មះនិងប្រេងបន្លែ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងផ្លាស់ប្តូរបន្លែចូលទៅក្នុងចង្ក្រានមួយដាក់វានៅលើកំដៅមធ្យមហើយនាំវាទៅរំពុះ។ កូរឱ្យចំអិនប្រហែល 15 នាទីក្នុងកំដៅមធ្យម។ បន្ទាប់មក sprinkle lecho បៃតង (ខ្ញុំបានស្ងួតហ្រ្វេមស៍ប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបន្ថែមស្រស់) ។ បន្ថែមខ្ទឹមសលាយបញ្ចូលគ្នាឱ្យបានល្អហើយចម្អិន 15-20 នាទីទៀត។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 4-5