ស្គរទឹកដោះគោមានប្រហោងក្នុងទឹក

រឿងដំបូងដែលយើងនឹងធ្វើគឺយកស្បែកចេញពីស្គរមាន់របស់យើង។ យើងមិនត្រូវការស្បែកទេ។ គ្រឿងផ្សំ :

• ស្គរមាន់ - 1 គីឡូក្រាម
• អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំពូល - 1 ដុំ
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
• បន្លែ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (សម្រាប់គ្រឿងក្រអូប)
• Salo - 40 ក្រាម
• ម្សៅពោត - 100 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ

សេចក្តីណែនាំ

រឿងដំបូងដែលយើងនឹងធ្វើគឺយកស្បែកចេញពីស្គរមាន់របស់យើង។ យើងមិនត្រូវការស្បែកទេ។ លាបពីស្បែកនៃពន្លឺដែលយើងដាក់នៅក្នុងទឹកអំបិលក្តៅ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសត្រូវបានគេយកទៅលាបលើក្រឡាចត្រង្គធំហើយបន្ថែមទឹក។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយទុកឱ្យលាងសំអាតរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានប្រឡាក់យើងនឹងចម្អិនគ្រឿងសំអាង។ បន្លែលាងនិងច្រវាយ៉ាងទន់ភ្លន់នៅលើ skewers ។ ដំឡើង skewers នៅក្នុង steamer នេះ។ ចាំបាច់នៅលើឆ្អឹងនីមួយៗដែលយើងធ្វើពីខ្លាញ់បន្តិចបន្តួច - វាត្រូវបានធ្វើដើម្បីធានាថាបន្លែមិនត្រូវបានស្ងួតប៉ុន្តែនៅតែមានជាតិប្រៃ។ ចុងបញ្ចប់នៃចំនុចត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។ យើងដាក់ចំហាយនៅលើទឹកជ្រលក់ជាមួយទឹករំពុះហើយចម្អិនប្រហែល 25 នាទី - រហូតទាល់តែមានបន្លែរួចរាល់។ Solim និង pep តែប៉ុណ្ណោះនៅពេលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ កំប៉ុងសាច់មាន់ត្រូវបានយកចេញពី marinade, drained ជាមួយកនេសងក្រដាសនិងបន្ទាប់មករមៀលនៅក្នុងម្សៅពោត។ នៅក្នុងចានឆាំងមួយយើងក្ដៅឡើងប្រេងដាក់ស្គរទៅក្នុងវាហើយចៀនវានៅលើកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែឆ្អឹងខ្នងរួចរាល់ហើយកំទិចកំទីត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)

ការបម្រើ: 4