ឡាហ្សវីវ៉ារីយីគីដោយកកិតតើអ្វីជារឿងសំខាន់បំផុតដែលត្រូវធ្វើនៅពេលព្រឹក? វាត្រឹមត្រូវ, ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនិងចិញ្ចឹមដំឡូងបារាំងរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើការ, ទៅសាលារៀននិងមត្តេយ្យ។ យ៉ាងណាមិញអ្នកដែលដឹងពីរបៀបដែលថ្ងៃនឹងប្រែជាមិនថាតើវាអាចនឹងមានអាហារពេលល្ងាចធម្មតាដែរឬទេហើយថាតើអាហារដែលកូនប្រុសឬកូនស្រីរបស់អ្នកច្រមុះរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងសាលារៀនសាលា។ ជាការពិតណាស់ការរៀបចំអាហារពេលព្រឹកមានអ្វីពិបាកនិងចំណាយពេលវេលាគ្មាននរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលដូច្នេះអ្នកត្រូវការរូបមន្តសាមញ្ញនិងឆាប់រហ័សដែលនឹងជួយអ្នកមិនត្រឹមតែនៅពេលព្រឹកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងគ្រាអាសន្នដទៃទៀតផងដែរ។ ហើយវាមិនមែនអំពីស៊ុតឬនំសាំងវិចទេពីព្រោះអាហារពេលព្រឹកមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែវាក៏មានជីវជាតិចម្រុះផងដែរ។ លក្ខខណ្ឌទាំងអស់នេះត្រូវបានបំពេញដោយស្លែវឺវម៉ារីគីដែលអាចត្រូវបានចម្អិនដោយព្យញ្ជនៈក្នុងរយៈពេល 20 នាទី: ក្នុងចានបាយនៅលើចង្ក្រានទឹកឆ្អិនអ្នកនឹងមានពេលលាយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ ៗ ទាំងអស់ហើយកាត់ម្សៅទៅជាបំណែកតូចៗ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាជាហេតុផលដ៏ល្អមួយក្នុងការញ៉ាំម្សៅនិងផ្អែមមិនខ្លាចក្រពើ។ ហើយសម្រាប់នារីខ្ជិលខ្ជិលដូចជា vareniki គ្រាន់តែជាកំណប់មិនមែនជារូបមន្តទេ! និងអាជីវកម្មសម្រាប់ពីរបីនាទីនិងក្រុមគ្រួសារទាំងមូលគឺពេញលេញនិងសប្បាយរីករាយនិងឈីក្រុមគ្រួសារ stale បានចូលទៅក្នុងអាជីវកម្ម។ ដូច្នេះយើងរៀបចំ vareniki ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់
គ្រឿងផ្សំ:- Curd 400 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 1 tbsp ។
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់នំប៉ាវខ្ជិលយើងនឹងត្រូវការឈីក្រុមគ្រួសារ (មាតិកាជាតិខ្លាញ់ 9%) ពីរពងមួយកែវម្សៅអំបិលនិងស្ករ។
- ជំហានទី 2: យើងភ្ជាប់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៃខ្ជិលស្រម៉ុនវ៉ាយីហ្គីហើយលាយល្អ។
- ជំហានទី 3 នំប៉័ងសំរាប់នំប៉័ងខ្ជិលគួរត្រលប់ទៅជាភាពដូចគ្នានិងទន់។
- ជំហ៊ានទី 4 ផ្ទៃលើដែលអ្នកនឹងធ្វើឱ្យ vareniki វាជាការល្អដើម្បី sprinkle ជាមួយម្សៅ។ ពី dough, pinch បំណែកមួយនិងបង្កើត sausage ពីវា។
- ជំហានទី 5 បន្ទាប់មកកាត់សាច់ក្រកទៅជាបំណែកតូចៗហើយជ្រលក់ម្សៅនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ព្រោះវាអាចត្រូវបានគេរាងដូចជាគ្រាប់បាល់ឬនំខេក។
- ជំហានទី 6 ដូច្នេះសូមកាត់បន្ថយការ dough ទាំងមូលទៅជា vareniki ខ្ជិលហើយយកល្អពួកវានៅក្នុងម្សៅ។
- ជំហានទី 7 បន្ថយរលាយខាញ់ vareniki ទៅក្នុងទឹកក្តៅអំបិលបន្តិច។ ចម្អិន 4-5 នាទីពីពេលកើត។
- ជំហានទី 8: ផ្តល់ជូននូវខ្ជិលខ្ជិលស្រវឹង vareniki ជាមួយនឹងការ៉ុតឬជូតសឺរដោយបន្ថែមដុំតូចមួយ។