នំខេកនំនំខេកដែលត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងងាយស្រួល។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡានិងស្រទាប់ឈ្ងុយដែលមិនឆ្ងាញ់នឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយនោះទេ: មិនមែនស្ត្រីមេផ្ទះទេដែលនឹងចំណាយពេលយ៉ាងតិចនៃការប្រឹងប្រែងនិងពេលវេលាលើវា។ គ្មានសមាជិកគ្រួសារណាដែលមានអារម្មណ៍រីករាយនឹងកាត់បំណែកមួយដុំទេរហូតទាល់តែម្ហូបត្រូវបានទុកចោលតែប៉ុណ្ណោះ។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 400 ក្រាម
- ប៊ឺស 250 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ 4 គ្រាប់។
- ស្ករ 350 ក្រាម
- ក្រូចឆ្មារ 100 ក្រាម
- Curd 500g
- ស្ករ, vanilla 20 ក្រាម
- ម្សៅដំឡូង 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំនំ peat curd ដែលយើងត្រូវការស្ករ, ម្សៅ, butter, Cream sour, ស៊ុត, ឈីក្រុម Fulham, កាកាវ។
- ជំហានទី 2 កិនប្រេងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និង 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែមម្សៅនិងកាកាវ។
- ជំហានទី 4 វាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាបំណែក។
- ជំហានទី 5 សម្រាប់ម៉ាសឈីក្រុមគ្រួសារវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនៅឈីក្រុមគ្រួសារទាបល្បឿន 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករស៊ុតនិងក្រែម។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមស្ករសវ៉ានីនិងម្សៅម្សៅទៅសាច់ក្រកឈីស។ កូរឱ្យបានល្អ។
- ជំហានទី 7 ដាក់ក្រដាសផ្ចិតលើផ្នែកខាងក្រោមនៃអំបោះ (អង្កត់ផ្ចិត 23 សង់ទីម៉ែត្រ) ហើយចាក់ចេញកាក់សូកូឡាពាក់កណ្តាល។ តម្រឹម។
- ជំហានទី 8 កំពូលជាមួយនឹងរង្គាល curd នេះ។
- ជំហានទី 9 ហើយនៅលើវា - ម្តងទៀតស្រទាប់មួយនៃបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា។
- ជំហាន 10 ដុតនំសម្រាប់ 45-50 នាទីនៅ 180 ° C ។ មុនពេលបម្រើ, ត្រជាក់ទាំងស្រុងនំនេះ។