ខាត់ណាមាន់ដែលមិនធម្មតាកូនកាត់ដែលមាន់និងក្រអូបជាមួយឈីក្រុមគ្រួសារនឹងអំពាវនាវដល់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើយ៉ាងសាមញ្ញ, បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងចេញមកហ៊ានណាស់។ ឈីក្រុមគ្រួសារ, បានបន្ថែមទៅសាច់ដី, ផ្តល់ឱ្យ cutlets ការទន់ភ្លន់ពិសេសនិង juiciness ។ ខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេសធ្វើឱ្យពួកគេក្រអូបណាស់។ ចង្កឹះបែបនេះអាចត្រូវបានដុតក្នុងឡឬចម្អិនសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាមួយបន្ទាប់មកពួកគេនឹងមានរបបអាហារ 100% ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់ដុំមាន់មានទម្ងន់ 600 ក្រាម
- Curd 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- អំបិល 3 ខ្ទាស់
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- នំប៉័ងនំប៉័ង 30 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ cutlets យើងនឹងត្រូវការសាច់ដុំមាន់, ឈីក្រុមគ្រួសារ, ស៊ុត, គំនិតខ្ទឹមសអំបិលម្រេចប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហានទី 2 បំបាត់សុដន់ដោយប្រើគំនិតនិងខ្ទឹមស។ បន្ថែមស៊ុត, អំបិល, ម្រេច, ឈីក្រុមគ្រួសារ។ ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។
- ជំហាន 3 ស្លាបព្រាដើម្បីប្រមូលដុំសាច់និងសំណុំ cutlets សំណុំ chunk ពួកវានៅក្នុង breadcrumbs ។
- ជំហ៊ានទី 4 Fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែលើភ្លើងតូចរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងសងខាង។
- ជំហានទី 5: បម្រើជាមួយដំឡូងបារាំងនិងបន្លែស្រស់។