- ម្សៅ - 3 កំប៉ុង
- Kefir - 1 កញ្ចក់
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Margarine - 250 ក្រាម
- សូដា - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- ម្សៅ - 2 ពែង (បំពេញ)
- ស្ករ - 1 កែវ (បំពេញ)
- Butter - 250 ក្រាម (បំពេញ)
- ស្ករវ៉ាន់នី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
ដំបូងអ្នកត្រូវចម្អិនម្សៅ។ លាងម្សៅ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយម្សៅជាមួយនឹងអំបិលបន្ថែមសូដា, ប៊ឺរៀន, ស៊ុតនិងទឹកដោះគោជូរដែលត្រូវបានពន្លត់ក្នុងទឹកខ្មះ។ Knead dough នេះ។ ចែកវាជាបីផ្នែក។ រមៀលកូនបាល់ចំនួនបី, គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងនិងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ 2 ។ ខណៈពេលដែល dough ត្រូវបាន infused, រៀបចំការបំពេញនេះ។ softened បន្តិច butter, លុបជាមួយស្ករ។ កុំរលាយប៊ឺវានឹងមិនភ្លក្សរសជាតិដូចនោះទេ។ បន្ថែមម្សៅហើយកូររហូតទាល់តែកំទេចល្អ។ ចែកលទ្ធផលជាបីផ្នែក។ 3. ចាក់ទឹកពីទូទឹកកក។ បាល់នីមួយៗរមៀលលើស្រទាប់ស្តើង។ ដាក់ផ្នែកមួយនៃការបំពេញនៅលើ dough និងទន់រលោងវានៅលើផ្ទៃទាំងមូល។ 5 ។ បង្វិល dough ដែលមានចងជាមួយរមៀល។ ដោយឡែកពីគ្នាវាយស៊ុតនិងខាញ់រមៀលនៅលើកំពូល។ ជាមួយនឹងសមមួយ, ធ្វើឱ្យច្រូតនៅតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃរមៀល។ កាត់ម្ជុលចោលទៅជាបំណែកធំ ៗ ។ គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសផាកកាហ្វេហើយដាក់ចេញស្នាមភ្លោះនៅលើវា។ oven គួរត្រូវបាន warmed រហូតដល់ទៅ 175 អង្សាមុន។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ វាប្រែទៅជាច្រើនពេជ្រនិងហ៊ានណាស់។ មានតែមួយដ៏ល្អ!
ការបម្រើ: 8-10