វាដុះនៅក្នុងព្រៃឈើដែលមានព្រៃឈើតូចៗឬព្រៃលាយចំរុះតិចតួចនៅវាលស្មៅវាលស្មៅនិងនៅវាលស្មៅព្រៃ។ Kostyanika រស់នៅលើផ្ទាំងគំនូរនិងព្រៃនៃស៊ីបេរីចុងបូព៌ានិងនៅតំបន់អឺរ៉ុបនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។
Kostyanika: លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
ផ្លែឈើទាំងពីរនេះផ្ទាល់និងស្លឹករបស់ឆ្អឹងមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់យើង។ ។ ក្រោយមកទៀតមានអាល់កាឡូដតានីននិងមីក្រូសារជាតិដូចជាដែកស័ង្កសីស្ពាន់និងម៉ង់ហ្គាណែស។ ដូចគ្នានេះដែរស្លឹកនៃឆ្អឹងមានសម្បូរបែបប្រចាំថ្ងៃ flavonoids និងទឹកអាស៊ីត ascorbic ដែលក៏មានច្រើនក្រៃលែងនៅក្នុង berries នៃរុក្ខជាតិ។
Berries ក៏មានសារធាតុ tannic និង pectin, ស្ករ, កាបូអ៊ីដ្រាត, phytoncides, អាស៊ីតសរីរាង្គនិង tocopherol ។
Kostyanika ក៏ដូចជារុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ ទឹក berry ដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅបំផុតនិង decoctions ជាច្រើននៃស្លឹកនៃរុក្ខជាតិ។ មានលក្ខណៈសម្បត្តិជូរចត់នៃតួអង្គ protistocidal និង antiscorbutic ។ ចំពោះគោលបំណងទាំងនេះអ្នកគួរតែយកទឹកពី berries ទាំងនេះ។ ទឹកផ្លែឈើបែបនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពកង្វះឈាមក្រហម។ ទឹកផ្លែឈើរបស់ផ្លែឈើនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, ការបំបែកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ, ពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងកាត់បន្ថយបរិមាណកូលេស្តេរ៉ុល។
ឆ្អឹងស្លឹកជួយឱ្យមានជំងឺ seborrhea និងជំងឺផ្សេងៗទៀតនៃស្បែកក្បាល។ ការខាប់នៃស្លឹកត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីនេះ: បីស្លាបព្រានៃស្លឹកកំទេចក្នុងទឹក 400 មីលីលីត្រ។ វត្ថុធាតុដើមចំហុយត្រូវបានកំដៅនៅក្នុងអាងងូតទឹកសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ លាងសម្អាតក្បាលជាមួយ decoction នេះនឹងបំបាត់ការរមាស់ស្បែកហើយការពារការបំបែកខ្លួនយ៉ាងខ្លាំងនៃកោសិកានិងក្រពេញដែលងាប់។
ជំងឺផ្សេងៗនៃក្រពះពោះវៀន, ឬសដូងបាត, ក្លនលូន, ញាក់, ការពន្យាពេលនៃវដ្តរដូវ - ឱកាសសម្រាប់ការប្រើឆ្អឹង។
ការរលាកពុះពីរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានបង្ហាញដោយការឈឺចាប់នៅក្នុងបេះដូងដោយមានជំងឺផ្តាសាយនិងរលាកបំពង់ក។
ក្នុងករណីដែលមានការកើនឡើងនៃសីតុណ្ហភាពវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរក្នុងការប្រើផ្លែឈើឆ្អឹងពីព្រោះពួកគេមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងអ័រម៉ូន។
ជាមួយនឹងការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងនិង gout, ធ្វើឱ្យ lotions ពីស្លឹកនៃរុក្ខជាតិ។ ស្លឹកអាចត្រូវបានគេអនុវត្តទៅលើភ្នែកជាមួយនឹងការឡើងក្រហមនិងការរលាករបស់ពួកគេ។
នៅក្នុងឱសថទីបេក៏មានរូបមន្តដែលរួមមានស្លឹកនិងដើមនៃរោងចក្រនេះ។
រូបមន្តនៃឱសថបុរាណ
រូបមន្ត, នៅក្នុងការរៀបចំដែលត្រូវបានប្រើ kostyanika:
- Decoction នៃស្លឹក។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការយក tablespoon នៃស្លឹកកំទេចនិងចាក់ពួកគេចូលទៅក្នុងកញ្ចក់ជាមួយទឹកក្តៅមួយ។ ល្បាយសម្រាប់ដប់នាទីដើម្បីឆ្អិន។ បន្ទាប់មកប៉ះពាល់ដល់ទំពាំងបាយជូរញាក់និងយកវាដាក់នៅលើស្លាបព្រាបីទៅបួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 5 ថ្ងៃ។
- ស្លឹកនៃឆ្អឹង (50 ក្រាម) ចាក់ vodka (0,5 លីត្រ) និងដាក់នៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយសម្រាប់បីសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការ infusion ដែលបានឆ្លងកាត់ cheesecloth និងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ វិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់: ត្រូវចំណាយពេលអតិបរមាបីដងក្នុងមួយថ្ងៃសំរាប់ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។
Kostyanika ក្នុងការចម្អិនអាហារ
ឆ្អឹងផ្លែឈើត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ឧទាហរណ៍លាយពួកវាជាមួយស្ករនិងក្រែម - វាប្រែចេញនៅទីបញ្ចប់ការព្យាបាលពិតប្រាកដ។ Berries ក៏ត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកដោះគោជាមួយទឹកឃ្មុំ។
ផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានគេយកទៅប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យកកស្ទះគ្រប់ប្រភេទទាំងអស់កកស្ទះពីពួកគេ។ វាក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ផលិតស្រាដែលផលិតនៅផ្ទះផងដែរដែលប្រែជាពណ៌សម្បូរបែបនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
វាជាការលំបាកក្នុងការអានចានដែលក្នុងនោះឆ្អឹងត្រូវបានបន្ថែម: ទាំងនេះគឺជាភេសជ្ជៈផ្លែឈើ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, kvass, ទឹកផ្លឈើ, ជែល, រដូវ, jellies, mousses និងសូម្បីតែ vinegar ។
ការរក្សាទុកឆ្អឹងរយៈពេលយូរក៏អាចទៅរួចដែរព្រោះនេះអ្នកត្រូវចាក់តែជាមួយស្ករប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនោះគឺត្រូវប្រើប៊ឺរីនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ព្រោះថាការព្យាបាលណាមួយបានសម្លាប់លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ដល់វិសាលភាពធំជាងឬតិចជាងនេះ។
kissel ឆ្ងាញ់ណាស់ពីផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិ:
អ្នកនឹងត្រូវការ: ស្ករ - 100 ក្រាមម្សៅដំឡូង - 40 ក្រាមទឹក - 1 លីត្រ, kostyaniki - 1 កញ្ចក់។
ផោន berries ជាមួយ pestle ធ្វើពីឈើមួយ។ ម្សៅត្រូវរំលាយនៅក្នុងកញ្ចក់ជាមួយទឹក។ នៅក្នុងទឹកដែលនៅសល់ចម្អិនមួយ gruel berry តិចតួច។ បំបែកបំណែកលទ្ធផលនិងនាំយកទឹកជាមួយ berries ទៅរំពុះបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករនិងម្សៅ (diluted រួចទៅហើយ) ។ រង់ចាំរហូតទាល់តែវាឆ្អិនហើយអាចញ៉ាំភេសជ្ជៈ។
រៀបចំដូចជាភេសជ្ជៈមិនធម្មតាមួយដូចជា kvass ពីផ្លែឈើឆ្អឹង។
យក: ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិ - 4 CUPS ស្ករ - 200 ក្រាម, yeast - 10 ក្រាមទឹក - 3 លីត្រ។
រៀបចំ berries ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន។ បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរត្រូវតែត្រងដាក់ស្កររួចត្រជាក់។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរត្រជាក់បន្ថែម yeast នេះ។ ក្នុងរយៈពេលពីរឬបីថ្ងៃអ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈដែលឆ្ងាញ់។