- ម្សៅស្រូវសាលី - 3 CUPS
- ល្បាយនៃគ្រឿងទេសចិន 5 មុខ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- សូដា - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅ - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1 កែវ
- នៃខ្ញីគ្រីស្តាល់ - 1/2 ពែង
- ដំបងនៃប៊័រ unsalted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 1 1/2 បំណែក
- ពងធំ - 2 បំណែក
- ទឹកឃ្មុំងងឹត - 1 កែវ
- ស្កររលាយ - ដើម្បីរសជាតិ (សម្រាប់ sprinkling)
1. លាយទឹកឃ្មុំងងឹតជាមួយ 1 កែវទឹកក្តៅ។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 អង្សារជាមួយធ្យូងថ្មនៅខាងក្រោមទីបី។ លាបជាមួយប្រេងនិង sprinkle ជាមួយម្សៅ Pan នំមួយ។ នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅស្រូវសាលីល្បាយនៃគ្រឿងទេសចិន, សូដា, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ ប្រើកាកសំណល់ម្ហូបអាហារលាយស្ករនិងខ្ញីរហូតទាល់តែខ្ញីត្រូវបានកាត់ចោល។ 3. ប្រើឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូនិចប៊ឺតប៊ឺស្ករនិងខ្ញីនិងចំរាញ់ពីវ៉ែនតាដែលមានល្បឿនលឿនប្រហែល 5 នាទី។ បន្ថែមពងម្តងមួយៗ whisking បន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នាជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនមធ្យម។ បន្ថែមល្បាយម្សៅជម្មើសជំនួសជាមួយអន្ទាក់ក្នុង 3 ជំហានហើយវាយជាមួយឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាប។ 4. ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងម្សៅនំដែលបានរៀបចំហើយដុតនំរហូតដល់នំចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីឆ្ងាយពីគែមនៃផ្សិតហើយក្លាយទៅជាយឺត ៗ ក្នុងការប៉ះប្រហែល 1 ម៉ោង។ ដាក់សំណុំបែបបទនៅលើ rack និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ 20 នាទី។ យកនំចេញពីផ្សិតនៅលើរនាំងហើយទុកវាឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ Sprinkle ជាមួយស្កររលាយ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបម្រើ។
ការបម្រើ: 8-9