អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងនៃបង្អែមនេះគឺការព្យាបាលសីតុណ្ហភាពតិចតួចដោយយោងទៅតាមទីក្រុងវាជាឆ្អឹងខ្នងដែលបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរិមាត្រូវបានរក្សាទុកពីព្រោះ feijoa មិនមែនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់សារពាង្គកាយ។
Jelly ពី feijoa - រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថត
- feijoa - 1,5 គីឡូក្រាម
- vinegar ផ្លែប៉ោម - 1 tbsp
- ស្ករ - 5 tbsp
- pectin ផ្លែឈើ - 50 ក្រាម
វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ
ដំណាក់កាលទី 1:
-
Feijoa កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចៗនិងប្រើ Blender ដើម្បីកិនទៅនឹងស្ថានភាពនៃភាពស្រដៀងគ្នាពីបរិមាណនៃផ្លែឈើនេះគួរតែជាពែង 4 ពែងនោះហើយជាអ្វីដែលយើងត្រូវការដើម្បីធ្វើឱ្យចាហួយពី feijoa ។ - លទ្ធផលដំឡូង mashed ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, ផ្ទេរទៅ Pan មួយបន្ថែម pectin សម្រាប់ផ្លែឈើនិងទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម, លាយផងដែរ។
- ដាក់ស្លាបព្រានៅលើអាងងូតទឹកនិងរំពុះល្បាយនៅលើវាសម្រាប់ពីរបីនាទីនៅក្នុងករណីគ្មានយើងអាចអនុញ្ញាតឱ្យល្បាយដើម្បីរំពុះព្រោះយើងគួរតែទទួលបានចាហ៊ួយដោយគ្មានការចម្អិនអាហារដែលរក្សាបានទាំងអស់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើ។
- យកទឹកជ្រលក់ចេញពីភ្លើងហើយកូរឱ្យបានឆាប់រហ័សបន្ថែមស្ករទៅលាយវាម្តងទៀត។
ដំណាក់ទីពីរ:
- ដាក់ចាហួយស្ទើរតែរួចរាល់ពី feijoa សម្រាប់រដូវរងារជាថ្មីម្តងទៀតនៅលើទឹកងូតទឹកនិងឆ្អិនសម្រាប់ពីរបីនាទីបន្ថែមទៀតរហូតដល់ស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងខណៈពេល stirring ជានិច្ច។
- បន្ទាប់ពីការបន្ថែមជាតិស្ករនៅលើផ្ទៃ Jelly, ស្នោនឹងចាប់ផ្តើមកើនឡើង, វាត្រូវតែត្រូវបានយកចេញ។
- ដរាបណាស្កររលាយ - ចាហួយរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!
- ដើម្បីសំរាលដាលពាងមួយចំនួនពាងពីរឬបីកំប៉ុង 500 មីលីលីត្រសម្រាប់បរិមាណល្ហុងល្មមគ្រប់គ្រាន់។
- ចាហួយក្តៅផ្សេងទៀតដើម្បីរាលដាលពាងនៅលើកញ្ចឹងករុំកំភួនដៃនិងដាក់ពាងដាក់រុំរុំពួកគេដោយកន្សែងឬគម្រប។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនេះធនាគារគួរតែត្រូវបានទុកសម្រាប់មួយថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- បន្ទាប់ពីមួយថ្ងៃ, ពាងនៃ feijoa jelly សម្រាប់រដូវរងារអាចត្រូវបានប្រែទៅជាហើយបានផ្លាស់ប្តូរទៅទូទឹកកក, ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេនឹងត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់មួយឆ្នាំ។
