Jam ប្រាំនាទីចេញពី currant (ពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌ក្រហម) - រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារ, incl ។ នៅក្នុងពហុវែល។ Jelly ប្រាំនាទីចេញពី currant តាមរយៈ grinder សាច់មួយ

currant ពណ៌ខ្មៅគឺជា berry ឆ្ងាញ់។ មួយក្នុងចំនោមអ្នកទាំងនោះដែលមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។ នៅកម្ពស់នៃរដូវកាលនេះតាមព្យញ្ជនៈគ្រប់ចង្កោមគឺពោរពេញទៅដោយអាស៊ីតសរីរាង្គគ្លុយកូសហ្វូតូសេក pectin, tannin, វីតាមីន C, D, K, E, B1, B12, B2, B6 ។ ហេតុអ្វីបានជាមិនរក្សាទុកប្រយោជន៍ទាំងនេះសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ dessert ឆ្ងាញ់នៅក្នុងធនាគារនេះ។ យៈសាពូនមីធ្វើឱ្យការ currant ប្រាំនាទី - វិធីដ៏ល្អនៃការរៀបចំ: ការរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សរូបមន្តទាបបរិវេណរសជាតិដ៏អស្ចារ្យហើយជាការពិតណាស់អត្ថប្រយោជន៍មិនអាចប្រកែកបាន។ រៀបចំការព្យាបាលលើការណែនាំរបស់យើងជាមួយរូបថតនិងវីដេអូ - សូមមើលសម្រាប់ខ្លួនអ្នក!

Jam ប្រាំ currant ខ្មៅខ្មោច - រូបមន្តជាមួយនឹងរូបថតសម្រាប់រដូវរងារមួយ

សារធាតុប្រហោងឆ្អិនអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយសូម្បីតែក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺផ្តាសាយក៏ដោយ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់គ្រឿងបន្លាស់ចំឡែក 5 នាទីសម្រាប់រដូវរងារ

• currant ស្រស់ពណ៌ខ្មៅ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹកផឹក - 300 មីលីលីត្រ
• ស្ករពណ៌ស - 1,4 គីឡូក្រាម

ការណែនាំជំហានដោយជំហាននៃរូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីប្រាំនាទីសម្រាប់រដូវរងារ

1. ប្រភេទ berries currant ពណ៌ខ្មៅលាងសមាតនិងស្ងួត។

2. ដាក់ ​​currant ក្នុង saucepan មួយបន្ថែមទឹកនិងស្ករ។

3. ដាក់ធុងនៅលើភ្លើងល្មម។ កូរឱ្យម៉ាសធំរហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។ ចំអិន 5 នាទីម្តង។ ហុចល្បាយក្តៅតាមរយរាវ។

4. Sprinkle នំ berry មួយឡែកវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ compote ឬចាហ៊ួយ។ ការកកស្ទះ Homogeneous "pyatiminutku" រាលដាលនៅលើពាងមាប់មគនិងបិទទ្វារខ្ទង់អឺរ៉ូ។

5. អាហារសម្រន់អាចទុកនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 12 ខែឬក្នុងបន្ទប់ងងឹត - រហូតដល់ 6 ខែ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីប្រាំនាទីចេញពី currant ក្រហម - រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

currants ពណ៌ក្រហម undeservedly ចាត់ទុកតិចមានប្រយោជន៍ជាងពណ៌ខ្មៅ។ ជាការពិតកម្រិតនៃផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានលើរាងកាយដែលពួកគេមានស្ទើរតែដូចគ្នា។ ផ្លែប៊ឺរីនេះមានសារធាតុឆៅនិងរំលាយអាហារធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកាត់បន្ថយការរលាក។ សូម្បីតែមួយផ្នែកតូចនៃការកកស្ទះ "ប្រាំនាទី" នៃ currant ពណ៌ក្រហមអាចធ្វើឱ្យមានអត្រាប្រចាំថ្ងៃនៃទឹកអាស៊ីត ascorbic ។ លើសពីនេះទៅទៀតនេះគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ល្អបំផុតសម្រាប់ធ្មេញផ្អែមតូចៗមិនបង្កឱ្យមានអាឡែរហ្សីនិងបញ្ហាការញ៉ាំទេ។

ធាតុផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់យៈសាពូនមី 5 នាទីសម្រាប់រដូវរងា

• ក្រហម currant - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករពណ៌ស - 1,8 គីឡូក្រាម
• ទឹក 900 ម។ ល

ការណែនាំជំហានដោយជំហាននៃរូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីប្រាំនាទីសម្រាប់រដូវរងារ

1. berries ស្រស់នៃ currant ពណ៌ក្រហមដាច់ដោយឡែកពីដើម, លាងសមាតនិងស្ងួតបោះចោលនៅក្នុង colander មួយ។ អ្នកអាចលាយវាជាមួយពណ៌ខ្មៅដូច្នេះរសជាតិនៃការកកស្ទះនៅពេលអនាគត "ប្រាំនាទី" នឹងមានច្រើនជាងដើម។

2. ពីពាក់កណ្តាលជាតិស្ករនិងទឹកចំអិន syrup នេះ។ នៅក្នុងរាវក្តៅបោះ berries ស្រស់។ ចម្អិនវាទុក 5 នាទី។

3. ហុចម៉ាសក្តៅតាមសឺរ។ ពាងអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ចម្អិននំធ្វើដោយដៃ។

4. យៈសាពូនមីរាវត្រូវបានផ្ទេរចូលទៅក្នុងខ្ទះស្អាតហើយបន្ថែមស្ករដែលនៅសល់ទៅវា។ នៅនឹងឆន្ទៈ, អ្នកអាចបន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃ peel lemon ដឹងគុណទៅ delicacy berry បាន។

5. នាំយកល្បាយទៅរំពុះនិងចំអិនមួយផ្សេងទៀត 5 នាទី។

6. ការរីករាលដាលនៃការកកស្ទះក្តៅនៅលើពាងមេរោគដោយប្រុងប្រយ័ត្នរមៀលដោយគ្របហៈ។

Jam currant ខ្មៅប្រាំនាទីនៅក្នុង multivariate នេះ: រូបមន្តជាមួយនឹងវីដេអូ

Jam ប្រាំនាទីចេញពី blackcurrant ក្នុង multivark មួយ - ជម្រើសសង្គ្រោះមួយសម្រាប់អ្នករស់នៅរដូវក្តៅរស់នៅឆ្ងាយពីដីសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ ការរៀបចំបែបនេះអាចធ្វើបានដោយគ្រាន់តែប្រើឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិកក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះដោយប្រើឧបករណ៍ផ្ទះបាយធម្មតា។ តម្រូវការក្នុងការដឹកជញ្ជូន berries ជាមួយនឹងការដាក់ធុងនិងត្រឡប់មកវិញពួកគេត្រឡប់មកវិញដូចជាការអភិរក្សគឺមិនចាំបាច់ទៀតទេ។ វាគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រាន់តែដើម្បីប្រមូល currants ភ្លាមរំពុះយៈសាពូនមីមួយឆ្ងាញ់ "ប្រាំនាទី" រមៀលហើយទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីសម្រាប់ការផ្ទុកសម្រាប់រដូវរងារ។ សម្រាប់ការពិពណ៌នាលម្អិតនៃការចម្អិនអាហារក្នុងវីតាមីនច្រើនសូមមើលរូបមន្តវីដេអូ:

Jam -Jelly ពី currant ប្រាំនាទីតាមរយៈ grinder សាច់រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមួយ

តាមព្យញ្ជនៈ berries ណាមួយអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រដូវរងារដោយស្ងួតវាឬត្រជាក់វា។ ហើយអ្នកអាចចំអិនសាឡាង -Jelly Five Minute ដែលពីមុនទុកឱ្យប្រមូលផលតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំដូច billet មួយមិន bode ការលំបាកណាមួយទេប៉ុន្តែលទ្ធផលចុងបញ្ចប់សន្យាថានឹងមានភាពរីករាយ។ អាហារសម្រន់ប្រាំកំប៉ុងអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាបង្អែមដោយឡែកសម្រាប់តែឬកាហ្វេរលុង។ ឬប្រើជាការបំពេញសម្រាប់នំធ្វើដោយដៃ, បង្អែម, ឈីក្រុមគ្រួសារនិងភីងខេន។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ការចម្អិនផ្កាកំប៉ុងប្រាំនាទីតាមរយៈសាច់អាំងសាច់

• currant ពណ៌ខ្មៅស្រស់ - 1,5 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 2,2 គីឡូក្រាម
• ទឹក 250 ក្រាម

ការណែនាំជំហានដោយជំហាននៃរូបមន្តចាហួយប្រាំនាទីជាមួយ grinder សាច់មួយ

1. សម្រាប់ការរៀបចំរហ័សនៃការកកស្ទះគោរំដោះការ៉េប្រាំនាទីលាងសមាត, ស្ងួតនិងឆ្លងកាត់ grinder សាច់មួយ។
2. នៅក្នុង saucepan enamel មួយប្រព័ន្ឋលាយរង្គាល currant, ស្ករ, ទឹក។ កូរមាតិកាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ទុកឱសថនៅកន្លែងកក់ក្តៅដូច្នេះស្ករចាប់ផ្តើមរំលាយ។
3. បនាប់ពី 20-30 នាទីលាយមធ្យូងម្តងទៀត (ើស់ស្លាបព្រាឈើឬទឹកសាប) និងដាក់ចានលើភ្លើងល្មម។ យកយៈសាពូនមីចាលីត្រឱ្យឆ្អិនហើយចំអិន 5-10 នាទីទៀត។
4. ចម្អិនចានគភ៌លើចានមាប់មគតូច ៗ ហើយរុំវាជាមួយកលហៈ។ រក្សាការអភិរក្សនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬនៅលើ shelves នៃ pantry ត្រជាក់។

Jelly Pyatiminutka នៃ currant ពណ៌ក្រហមនិងខ្មៅ, រូបមន្តសម្រាប់រដូវរងារមួយ

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្តាប់តម្លៃនៃការ Jelly ពី currant មួយដោយមិនព្យាយាមវាជាមួយ slice នៃនំបុ័ងស្រស់ឬប៊ុនស្រូវសាលីមួយ។ crust crispy នៃនំបុ័ងរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងរង្គាល berry មួយសុភាពរាបគឺជាល្បាយរីករាយនៃរសជាតិផ្អែមនិង sour និង aroma រដូវក្តៅស្រស់។ Mmm ...

គ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់រូបមន្តច្យូវសម្រាប់រដូវរងា

• currant ខ្មៅ - 500 ក្រាម
• currant ពណ៌ក្រហម - 500 ក្រាម
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• ទឹក 300 ម។ ល

ការណែនាំជំហានដោយជំហានសម្រាប់រូបមន្តសម្រាប់ jelly ខ្យងសម្រាប់រដូវរងារ

1. ការលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះក្នុងទឹកត្រជាក់។ ស្ងួត currants ពណ៌ក្រហមនិងខ្មៅដាក់ពួកវាក្នុងមួយ saucepan enamel ជ្រៅនិង mash ជាមួយ crust សម្រាប់ដំឡូង mashed មួយ។
2. បន្ថ្រមទឹកទៅក្នុងសា្ថានីយ៍ហើយព្រិលល្បាយលើកំដៅល្មម។ នៅទីនោះចាក់ចេញស្ករសហើយបន្តកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. នៅពេលស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងសូមដាក់គុយទាវខ្យងសម្រាប់រយៈពេល 5-10 នាទីផ្សេងទៀតនៅលើចង្ក្រានហើយកំណត់ឡែក។
4. ពាងពាក់កណ្តាលលីត្រខ្នាតតូចគួរត្រូវបានលាងសម្អាតជាមួយសូដានិងកែច្នៃជាមួយចំហាយ។ ចាក់ទឹកយៈកំប៉ុងនៅលើកុងតឺន័រដាក់វានៅក្រោមគម្រប។ រក្សាការអភិរក្សនៅកន្លែងងងឹតមួយ។

ជាការពិតណាស់មានផ្លែជាច្រើនដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ ក៏ដូចជាជម្រើសសម្រាប់ចន្លោះទទេពីពួកគេ។ ប៉ុន្តែការយៈសាពូនមីពី Pyrantimatutka currant នេះគឺតែងតែជាជំហានមួយនាំមុខនៃការឈប់សំរាក។ វាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបាត់យ៉ាងឆាប់រហ័សពីតារាង។ ឆ្ងាញ់យៈសាពូនមីនិងចារាយពី currant ខ្មៅឬពណ៌ក្រហមយោងតាមរូបមន្តរបស់យើងជាមួយនឹងរូបថតនិងវីដេអូនឹងចំអិនសូម្បីតែក្មេងជំទង់មួយ។