រយៈពេលប្រាំនាទី
វិធីនៃការចម្អិនអាហារនេះគឺល្អពីព្រោះវានឹងតម្រូវឱ្យអ្នកមានពេលវេលាតិចបំផុត។
បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:
- berries currant - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ granulated - 1,5 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 1 កញ្ចក់
យើងរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ :
- ផ្លែឈើនៃ currant ខ្មៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅតាមរយៈ, យកចេញទាំងអស់ដែលមិនចាំបាច់។ បន្ទាប់ពីនេះចាក់ berries ចូលទៅក្នុង colander មួយលាងជមែះនៅក្រោមស្ទ្រីមទឹកត្រជាក់និងទុកឱ្យបង្ហូរ។
- រៀបចំពាងនិងថង់យៈសាឡាត់: ដាក់វាអោយស្ងួតដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយដាក់វាឱ្យត្រជាក់។
- នៅក្នុងធុងអេកូស្អាតដាក់ទឹកជាមួយជាតិស្ករនិងកំដៅនៅលើចង្ក្រាននេះរហូតទាល់តែឆ្អិនឆ្អឹងហើយឈានដល់ភាពស្រដៀងគ្នា។
- កុំយក Pan ពីចង្ក្រានចាក់ currants ចូលទៅក្នុងវារំពុះនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ការមិនលើសពី 5 នាទី។
- យៈសាពូនមីក្តៅចាក់ចូលទៅក្នុងពាងនិងបិទ។
ញាក់ខ្មៅ
សម្រាប់គាត់អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ផ្លែ currant - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក 0.5 លីត្រ
- ស្ករ - 1,2 គីឡូក្រាម
ដំណើរចម្អិនអាហារ:
- ឆ្លងកាត់, លាងជមែះនិងស្ងួត berries នេះ។ ដាក់វានៅក្នុងរន្ធទឹកហើយបន្ថែមទឹកចាំបាច់។
- ដាក់កុងតឺន័រនៅលើចង្ក្រាននិងរង់ចាំសម្រាប់ល្បាយដើម្បីរំពុះ។
- បិទភ្លើង, ចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងយៈសាពូនមីនិងលាយរហូតដល់បរិមាណទឹកច្រើនរលាយ។
- បន្ទាប់ពីនោះចំអិនការព្យាបាលនៅលើភ្លើងយឺតមួយប្រហែលកន្លះម៉ោងដោយមិនភ្លេចកូរឱ្យយៈសាពូនមី។
- ពល 30 នាទីបានកន្លងផុតអកូវបង្កើនអាំងតង់ស៊ីតេនអាំងសុីននិងដុតរយៈពល 10 នាទី។ នេះជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យរាវរាវហួតហើយម៉ាស់កាន់តែក្រាស់។
- ចាក់ពន្យារចូលទៅក្នុងពាងដែលមានមុនភេសជ្ជៈហើយបិទ។
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារផ្អែមដោយគ្មានការចម្អិនអាហារ
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
- currant - 1 គីឡូក្រាម
- ពណ៌ទឹកក្រូច - 1 ភី។
លំដាប់នៃសកម្មភាព:
- ពណ៌ទឹកក្រូចគួរត្រូវបានលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់ជាមួយគ្នាទៅនឹងផ្នែកជាច្រើនដែលបត់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងកិន។ សម្រាប់គោលបំណងដូចគ្នានេះដែរអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ធម្មតា។
- កាត់ currants នៃ currants និងលាងជម្រះពួកគេហើយបន្ទាប់មកលាយពួកវានៅក្នុងវិធីដូចគ្នានឹងពណ៌ទឹកក្រូចនេះ។
- ផ្សំដំឡូងបារាំងពីរប្រភេទក្នុងមួយធុងបន្ថែមស្ករទៅលាយវាហើយទុកឱ្យបញ្ចូលក្នុងសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ជាច្រើនម៉ោង។ កំឡុងពេលកូរទឹកដោះគោរហូតដល់គ្រីស្តាល់ស្កររលាយ។
- បន្ទាប់ពីនោះចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងពាងមុនបានរៀបចំគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងហាងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយឧទាហរណ៍នៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។
ការចំអិនម្ហូបដែលរៀបចំតាមរបៀបនេះនឹងមានដំណើរការយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពេញមួយឆ្នាំហើយអត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់វាគឺអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។ នៅក្នុងយៈសាពូនមីនេះវីតាមីននិងសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុកព្រោះវាមិនខ្ចីដោយខ្លួនវាដើម្បីកម្តៅ។
ជំនួយមានប្រយោជន៍
- ក្នុងគោលបំណងដើម្បីផ្តល់ឱ្យផ្អែមនេះរសជាតិដើមមិនធម្មតាអ្នកអាចលាយជាច្រើនប្រភេទនៃ berries ឧទាហរណ៍បន្ថែម raspberries ឬ gooseberries ទៅ currant នេះ។
- ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យផ្លែឈើជ្រួញនៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនសូមប្រោះពួកគេក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 1-2 នាទី។
- យៈសាពូនមី Currant មានសមត្ថភាពក្នុងការបង្កើនការរលាកឈាមដូច្នេះវាមិនល្អក្នុងការប្រើវាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកបំពង់ក។
យើងសង្ឃឹមថារូបមន្តនិងព័ត៌មានជំនួយរបស់យើងនឹងជួយអ្នករៀបចំការព្យាបាលដែលមានប្រយោជន៍និងហ៊ានដែលជាការព្យាបាលដ៏ល្អសម្រាប់តែភ្ញៀវនិងសមាជិកគ្រួសារ។