- ម្សៅស្រូវសាលី - 1 កែវ
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ស៊ុត yolk - 5 បំណែក
- Cream sour - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- lemon - 1 ដុំ (peel)
- សាហ្វ្រុន - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អាល់ម៉ុងបានដឹងគុណ - 150 ក្រាម (125 ក្រាមនិងសម្រាប់ sprinkling - 4 tablespoons)
- Butter - 125 ក្រាម
- អំបិល - - រសជាតិ
- ទឹកដោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
Sift ម្សៅដែលបន្ទាប់មកលាយជាមួយស្ករ, Cream sour, zest lemon ដែលគួរត្រូវបានដឹងគុណ yolks ស៊ុត។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិលអាល់ម៉ុង, saffron, រំលាយមុននៅក្នុងទឹក, ញាក់ប្រេងដឹងគុណ។ ពីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយម្សៅដែលបន្ទាប់ពីត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់ត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់ទាញវាចេញហើយរមៀលវាទៅក្នុងស្រទាប់ប្រហែលកន្លះសង់ទីម៉ែត្រក្រាស់ឬ 0.7 សង់ទីម៉ែត្រ។ Slice ប្រវែងបន្ទះ pancake លទ្ធផលប្រហែល 12 សង់ទីម៉ែត្រនិងបត់ពួកវាដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ លាងសមា្អាតវាជាមួយលឿងដលលាយជាមួយទឹកដោះ។ ដាក់នៅលើកំពូលជាមួយអាល់ម៉ុននិងដុតនំរយៈពេល 15 នាទីនៅក្នុងឡនៅ 180 ° C ។
ការបម្រើ: 60