- ត្រី Sturgeon - 1 គីឡូក្រាម
- ស្រាស - 50 មីលីលីត្រ
- ទឹក lemon - 50 មីលីលីត្រ
- ប្រេងបន្លែ - 50 មីលីលីត្រ
- អំបិលម្រេចខ្ចីល្ងល្ង។ - រសជាតិ
- ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមនៃការពងត្រីស្ត្រប៊េនទាំងមូលវាចាំបាច់ក្នុងការលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកដំណើរការ laborious ភាគច្រើនបំផុតចាប់ផ្តើម។ ការបោសសម្អាតត្រីពីជញ្ជីងការដកយកចេញនៃជីក fins និងការដកយកចេញនៃ giblets ។ ដើម្បីយកស្បែកចេញពីស្ទឹងវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការបំបាត់វាជាមួយទឹករំពុះហើយបន្ទាប់មកចាក់ទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារហើយថែមទាំងញែកត្រីចេញពីត្រីនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងផ្នែកម្ខាងនៃ 3 សង់ទីម៉ែត្របន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការរៀបចំ marinade ពីស្រាពណ៌សទឹកក្រូចនិងរដូវ។ ត្រីសមុទ្រគួរតែមិនលើសពី 30 នាទី។ ដើម្បីដាំខ្ទឹមបារាំងត្រូវមានភាពរឹងមាំគ្រប់ជ្រុងជ្រោយជំនួសដុំត្រីជាមួយនឹងចំណិតនៃបន្លែដែលមានបន្លែ ៗ ដូចជាម្រេចក្រហមជាដើម។ រៀបចំភ្លើងឆេះឬក្នុងករណីរបស់ខ្ញុំកក់ក្ដៅចង្ក្រាន Infro-red ហើយចម្អិន shish kebab មិនភ្លេចប្តូរឆ្អឹង។ ត្រីកំពុងតែត្រៀមលក្ខណៈឆាប់រហ័សគ្រប់គ្រាន់! ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារខ្ញុំសូមណែនាំមិនឱ្យខ្ជិលពេកហើយរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់ឆីគាបពីស្ទឹង។ ទឹកជ្រលក់ពណ៌សនិងទឹកជ្រលក់គឺល្អបំផុត។ ត្រីនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយស្រូវនិងបន្លែ។ ខ្ញុំសូមជូនពរអ្នកនូវចំណង់អាហាររីករាយ!
ការបម្រើ: 2-4