ទឹកស៊ីអ៊ីវពណ៌បៃតងទឹកជ្រលក់បន្លែសណ្តែកបៃតងខាត់ណាខៀវនិងសណ្តែកបៃតងមានពណ៌បៃតងសម្បូរបែបមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្រអូបមានប្រយោជន៍មិនធម្មតានិងគ្រាន់តែជាការរកឃើញសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់បន្លែបៃតង! Pasta ជាមួយដូចទឹកជ្រលក់មួយដែលក្លាយជា impregnated ជាមួយវាក្លាយទៅជាពណ៌បៃតង, ទទួលបានរសជាតិលក្ខណៈនិង aroma! មានប្រយោជន៍ស្រស់ស្អាតនិងមិនគួរឱ្យជឿឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- ហ្វាលីលី 350 ក្រាម
- ប៊ឺដ 50 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- ខ្ទឹម 1 clove
- សណ្តែកខ្សែក្រវ៉ាត់មានទម្ងន់ 70 ក្រាម
- peas ត្រជាក់ 70 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះស្ពៃខៀវ 120 ក្រាម
- អំបិល 0.5 tsp ។
- Cream 100 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1: យើងត្រូវការល្ហុងខ្វងបៃតងសណ្តែកពណ៌បៃតងផ្កាខាត់ណាខៀវខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមសក្រែម 15% ប៊ឺនិងអំបិលដើម្បីរៀបចំ "បិទ" បៃតង។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងទឹកឆ្អិន saucepan ធំប្រហែល 2 លីត្រ។ យើងលាងអំបិលបន្លែ (សណ្តែកខៀវប៊ឺខូលីសណ្តែកពណ៌បៃតង) ចូលក្នុងទឹកលាយវាលាយវាពីរបីនាទីហើយភ្លាមៗត្រូវបញ្ជូនវាទៅទឹកកកអស់រយៈពេល 10 វិនាទី។
- ជំហានទី 3 យើងច្របាច់បញ្ចូលទឹកហើយផ្ទេរបន្លែទៅចានដាក់លាយ។
- ជំហានទី 4 លោតទៅក្នុងល្បឿនខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលពីរបីវិនាទីដើម្បីទទួលបាននូវបន្លែសុទ្ធដែលតិចជាងឬច្រើន។
- ជំហានទី 5: យើងលាងសមាតខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយរលាយ butter បាន fry គំនិតរហូតដល់វាមានតម្លាភាព។
- ជំហានទី 6 ចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងចានឆារប្ដូរស្លាបព្រាបន្លែបៃតងពីចានដាក់លាយបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួច។
- ជំហានទី 7 លាយនិងលាយជាមួយភ្លើងយឺត ៗ លាយជាទៀងទាត់។
- ជំហានទី 8: ខណៈពេលដែលរៀបចំទឹកជ្រលក់, ឆ្អិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងទឹក fusilli អំបិល, បង្ហូរទឹក។
- ជំហានទី 9 ចាប់ពីចានឆាំងដាក់ទឹកជ្រលក់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរួចញាក់រហូតដល់រលោងពីរបីវិនាទីក្នុងល្បឿនលឿន។
- ជំហានទី 10 ដាក់ទឹកត្រីដាក់ក្នុងរន្ធទឹកលើប៉ាស្តា។
- ជំហានទី 11 លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ដើម្បីឱ្យវង់នីមួយៗត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ យើងបម្រើបែបនេះបិទភ្ជាប់នៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំ!