ត្រី Pike នៅក្នុងទន្លេ Cream ក្រូចមិនតែងតែលេចឡើងនៅលើតុរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។ លុះត្រាតែ, ប្រសិនបើក្រុមគ្រួសារមាន angler ចូលចិត្ត។ មោទនភាពជាពិសេសគឺអ្នកដែលមានទំពក់បានចូលមក។ ចានពីវាបានក្លាយទៅជាល្អឥតខ្ចោះ។ វាគឺជាការល្អនៅក្នុងត្រចៀកនិងក្នុងចៀននិង stewed និងឆ្អិន។ ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានជំនាញក្នុងករណីពិសេសរៀបចំវាទុកហើយបន្ទាប់មកវាប្រែទៅជាម្ហូបម្កុដនៃពិធីបុណ្យ។ ម្ហូបអាហារដ៏ល្អបំផុតដើម្បី pike គឺដំឡូង។
គ្រឿងផ្សំ:- Pike 800 ក្រាម
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្សៅផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 100 មីលីលីត្រ
- Cream Sour Cream 120 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 tbsp ។ លីត្រ។
- vinegar តារាង 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- អំបិល 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំចានចូរយកក្រូចឆ្មារតូចមួយឬខ្ទឹមបារាំងតូចៗពីរបីខ្ទឹមបារាំងប្រេងបន្លែក្រែមម្សៅស្រូវសាលីម្រេចខ្មៅទឹកខ្មេះនិងអំបិល។
- ជំហានទី 2 លាងសម្អាតត្រី, កាត់ក្បាលចោល, ចាក់ទឹកចេញនិងលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ក្នុងការរត់ទឹក។
- ជំហានទី 3 អំពូលស្អាតនិងវិចិត្រ។
- ជំហានទី 4 កាត់ Pike ចូលទៅកំណាត់ម្រេចអំបិលលាយនិងទុករយៈពេល 10 នាទី។
- ជំហានទី 5 ដាក់ត្រីនៅក្នុងខ្ទះរាបស្មើរឬផ្សិតនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើប្រេងបន្លែដែលបានកំដៅមុន ៗ លាងជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចដាក់គ្របនិងលាយប្រហែល 20 នាទី។
- ជំហានទី 6 Fry ម្សៅនៅក្នុង butter រហូតដល់ creamy ។
- ជំហានទី 7: ចាក់ម្សៅដាក់ក្នុងទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ បន្តិច (100 មីលីលីត្រ) កូរឱ្យគ្មានដុំមូលបន្ថែមក្រែមលាយទឹកខ្មេះនិងលាយល្អ។
- ជំហានទី 8: ចាក់ម្សៅដាក់ខ្ទះចូលក្នុងខ្ទះដោយប្រើត្រីហើយញ៉ាំប៉ីសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីទៀត។ បំណែកដែលបានបញ្ចប់នៃត្រីដាក់នៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយ overlay ដំឡូងចៀននិងចាក់ទឹកជ្រលក់នេះ។ ត្រីដើម្បីបម្រើបន្លែ។