- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ទឹកដោះគោ - 2 CUPS
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- វីតាមីនដក - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter ប៊ឺសូកូឡា - 5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 3/4 Cups
- prunes ដោយគ្មានគ្រាប់ពូជ - ពែង 1
- ទំពាំងបាយជូងងឹត - 1/3 ពែង
- តែក្តៅឧទាហរណ៏ "Earl Grey" - 1 ពែង (ឬពែងនៃ Armagnac បូកមួយពែងទឹក)
- ស្កររលាយ - ដើម្បីរសជាតិ (សម្រាប់ sprinkling)
ដាក់ស៊ុតទឹកដោះគោស្ករវីតាមីនចំរាញ់អំបិលនិងប៊ឺតប៊ឺតក្នុងម៉ាស៊ីនចម្រុះឬចំណីអាហារនិងលាយ 1 នាទី។ បន្ថែមម្សៅនិងលាយម្សៅជាច្រើនដង។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានដលដាក់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពលយា៉ងចណាស់ 3 ៉ងជាពិសសកមួយយប់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចាក់ raisins និង prunes ជាមួយតែក្តៅ។ នៅពេលដែលតែបានត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ Armagnac ដាក់ផ្លែឈើនិងទឹកនៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយ។ ចំអិនកំដៅមធ្យមរហូតទាល់តែទឹកហូរស្ទើរតែទាំងអស់ហួតបន្ទាប់មកបិទភ្លើងនិងចាក់ Armagnac ។ ដុតជាតិអាល់កុលហើយរង់ចាំរហូតដល់អណ្តាតភ្លើងចេញទៅ។ គ្របនិងកំណត់ឡែក។ លាងឡុកឡុកឡោចដល់ 190 ដឺក្រដោយកន្ត្រកនៅកណ្តាល។ លាបខ្លាញ់ជុំរាងជាមួយប្រេងបិទបាតជាមួយនឹងក្រដាសផាត់ឬក្រណាត់ជ័រក្រអូបខាត់ក្រអូបហើយលាយម្សៅអាំងសូលុយស្យុង។ ដាក់ផ្សិតនៅលើធុងដុត។ យកម្សៅចេញពីទូរទឹកកកហើយវាយវា។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយដាក់ស្លាបព្រាជាមួយ raisins ដែលកំពុងព្យាយាមចែកចាយពួកគេឱ្យស្មើគ្នា។ ដុតនំសម្រាប់ 50-60 នាទីរហូតដល់ត្នោត, រហូតដល់កាំបិតស្តើងដែលបានបញ្ចូលនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលនេះនឹងមិនចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់នំទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ ប្រោះជាមួយស្ករម្សៅមុនពេលបម្រើ។
ការបម្រើ: 6