តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យចំណិតជាមួយ bilberries ពណ៌ក្រហម: រូបមន្តជាមួយនំសណ្តែកនិង puff

នៅលើពិភពលោកវាជាការលំបាកក្នុងការស្វែងរកមនុស្សម្នាក់ដែលមិនចូលចិត្ត pies ពន្លឺនិងហ៊ានជាមួយផ្លែឈើឬផ្លែឈើ។ រៀបចំពួកវាយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 30-40 នាទីប៉ុណ្ណោះហើយគ្រួសារនិងភ្ញៀវនឹងរីករាយនឹងម្ហូប។ ចំណិតពី cowberries គឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនិងសូម្បីតែហួសព្រំដែនរបស់វា។ ចំពោះរសជាតិឆ្ងាញ់នេះអ្នកមិនចាំបាច់ស្វែងរកគ្រឿងផ្សំពិសេសទេព្រោះគ្រប់ផលិតផលទាំងអស់អាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងហាង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលស្ត្រីមេផ្ទះទាំងអស់នឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការដឹងអំពីរូបមន្តសម្រាប់ចំណិតមួយជាមួយ cranberries ។

រូបមន្តនំជាមួយនំប៉័ងធញ្ញជាតិ cranberry

វ៉ារ្យ៉ង់ទទួលបានជោគជ័យដូចជាចំណិតមួយគឺ dessert ជាមួយ cranberries និង Cream sour មួយ។ វាត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយ dough ខ្សាច់។ រសជាតិឆ្ងាញ់នេះប្រែទៅជាទន់, crumbly និងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល appetizing ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 320 ក្រាម
• ស៊ុត - បំណែក 2-3;
• ស្ករ - 130 ក្រាម។
• ស្លាបព្រាស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្សៅដុត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប៊ឺ - អំពី 80 ក្រាម;
• cranberries (berries ស្រស់) - 180 ក្រាម;
• Cream ជូរ - 170 ក្រាម
• ស្ករ (សម្រាប់ក្រែម) - 100 ក្រាម។

ដំបូងអ្នកត្រូវលាយម្សៅដោយបន្ថែមម្សៅប៊ឺស្ករស្ករនិងនំប៊្លីម្សៅដុតនិងប៊ឺកប៊ឺត។ ម្សៅគួរតែរឹងមាំដើម្បីរក្សារូបរាងអោយបានល្អ។ ដោយវិធីនេះវាអាចជាដំបែ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវការបន្ថែម 10 ក្រាមនៃដំបែដែលបានដាក់បញ្ចូលដែលមុនដំបូងត្រូវបានគេលាយក្នុងទឹកក្តៅនិងបញ្ចូលក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។ មានតែបន្ទាប់ពីនោះទេដែលពួកគេអាចលាយជាមួយម្សៅ។

ឥឡូវនេះចូលទៅបំពេញ។ berries ស្រស់នឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងតម្រៀបចេញដូច្នេះពួកគេមិនចៃដន្យទទួលបានលេខមួយស្ទួន។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានទឹកដែលនៅសេសសល់ក្នុងសត្វកោរី។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារវានឹងធ្វើឱ្យទឹកក្រឡុករបស់វាទទេហើយទឹកដោះគោបរទេសអាចធ្វើឱ្យខូចចំណី។ ដូច្នេះវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់ berries នៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេស្ងួតចេញ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមផ្លែប៉ោមខ្ទេចខ្ទីផងដែរដែលវានឹងមិនធ្វើឱ្យខូចរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយវានឹងក្លាយទៅជាល្អឥតខ្ចោះ។

ឥឡូវនេះអ្នកអាចបង្កើតក្រែមឆ្អិន។ វានឹងត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យលាយស្ករនិងទឹកដោះគោជូរជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ទាប់ពីនេះ, ក្រែមគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចទៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ - ដុតនំ។

dough គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងយកចេញមិនចាំបាច់ទាំងអស់។ នៅលើកំពូលដាក់ការបំពេញបន្ទាប់មកដាក់ម្ហូបនៅក្នុង oven preheated មួយទៅ 180 ដឺក្រេ។ មួយអាចឆ្លើយបានយ៉ាងងាយស្រួលសំណួរអំពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pie មួយជាមួយ cowberry នៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំម្ហូបផ្អែមគួរតែមានប្រហែល 30 នាទី។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់អ្នកត្រូវទាញផ្សិតចេញពីលយហើយដាក់ក្រែមដាក់លើបង្អែមដោយលាបវាជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ នំនេះគួរត្រជាក់ត្រជាក់ហើយបន្ទាប់ពីនោះវានឹងត្រូវដាក់ក្នុងទូរទឹកកកហើយត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើរយៈពេលប្រហែល 3 ម៉ោង។

រូបមន្តនំជាមួយ cranberry cranberry

មនុស្សខ្លះចូលចិត្តធ្វើនំមួយដែលមានចានខារិរីដែលធ្វើពីនំផ្អែមដែលអាចទិញបាននៅហាង។ ដូច្នេះដំណើរការនេះនឹងត្រូវបានពន្លឿននិងសម្រួលយ៉ាងខ្លាំង។ វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការបែងចែកផលិតផលជាពីរផ្នែកស្មើៗគ្នា។ មួយរមៀលចេញនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយបន្ទាប់ពីកន្លែងកំពូលដែលមាន cranberries ជាមួយស្ករ។ ផ្នែកទីពីរនឹងត្រូវបានគេដាក់ចេញដោយធ្វើឱ្យរនាំងតូចៗនៅផ្នែកខាងលើហើយបន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់វាទាំងស្រុងជាមួយស្រទាប់កែនប៊ឺរី។

ដុតនំវាសម្រាប់ 20-30 នាទីនៅក្នុង oven preheated មួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អ្នកអាចដាក់ពងមាន់។ ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបចំបង្អែមជាមួយផ្លែប៊ឺរីក៏ដូចជាការបំពេញផ្លែឈើផងដែរ។ ដំបែបែបនេះប្រាកដជាពេញចិត្តគ្រួសារទាំងមូលជាពិសេសកូនក្មេង។

គំនិតរបស់អ្នកជំនាញអេវិហ្គនីបារូកូវ៉ា:
អ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូបអាហារដែលមានបទពិសោធន៍និងអ្នកបង្ហាញកម្មវិធីទូរទស្សន៍ "Tele-TV-dough" បានកត់សម្គាល់ថានំក្រឡុកគឺជាបង្អែមដែលនាងពេញចិត្ត។ នាងបានផ្តល់អនុសាសន៍បន្ថែមផ្លែប៉ោមទៅវាដូច្នេះថាការបំពេញគឺហៀរច្រើន។ Eugene ខ្លួនឯងតែងតែចំអិននំមួយដុំនិងធ្វើឱ្យវាជាមួយនំប៉័ងបូមខ្សាច់។ ដូច្នេះគាត់, នាងបានអះអាងថា, គឺដេញថ្លៃនិងពន្លឺបន្ថែមទៀត។