- Eggplant - 2-3 បំណែក
- Walnuts - 100 ក្រាម
- គំនិត - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 5 Zubchikov
- Cilantro (កញ្ចប់) - 1/2 បំណែក
- Celery (twigs) - 2 បំណែក
- Hops-Suneli - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្រាទំពាំងបាយជូ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 100 មីលីលីត្រ
- ផ្លែទទឹម - 1/3 បំណែក
- ស្ពៃខ្មៅ - - រសជាតិ
គ្រឿងផ្សំដែលអ្នកអាចមើលឃើញគឺសាមញ្ញ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់និងមានតំលៃសមរម្យ។ Eggplants គឺជាអណ្តូងរ៉ែរបស់ខ្ញុំបានកាត់ផ្តាច់កំពូល។ យើងបានកាត់ eggplant ចូលទៅក្នុងចានស្តើង - ប្រហែល 4-5 បន្ទះត្រូវបានផលិតពី eggplant មធ្យមមួយ។ ចានដែលបែងចែកត្រូវមានជាតិអំបិលច្រើនហើយទុកចោលអស់កន្លះម៉ោង។ ក្នុងពេលនេះចូរយើងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់។ សាឡីនិងស៊ីលីត្រូនឹងត្រូវលាងសម្អាតនិងកាត់យ៉ាងល្អ។ យើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងអំបិលអំបិលខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចានដាក់លាយនិងចាក់ទឹកខ្មះ។ កិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងទៅតាមភាពជាប់គ្នានៃការបិទភ្ជាប់តាមលំដាប់។ ការបិទភ្ជាប់លទ្ធផលត្រូវបានលាយជាមួយបៃតង។ យើងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ - និងការបំពេញរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ដំឡូងត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់ពីអំបិលច្របាច់, រាលដាលនៅលើកន្សែងក្រដាស - ដូច្នេះទឹកត្រូវបានស្រូបយក។ បន្ទាប់មក fry ចាននៃ eggplant នៅក្នុងប្រេងបន្លែពីភាគីទាំងពីរទៅ rudeness ។ eggplants ចៀនដាក់នៅលើចានមួយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រជាក់។ ស្លឹក spinach (អ្នកអាចសាឡាត់) លាងនិងដាក់នៅលើចានដែលយើងនឹងបម្រើអាហារសម្រន់មួយ។ តាមពិតយើងចាប់ផ្តើមបង្កើតរមូររបស់យើង។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើចាននៃ aubergine បន្តិច stuffing ។ បិទយ៉ាងត្រឹមត្រូវនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលមួយ។ យើងដាក់រមៀលលទ្ធផលលើចាន។ តុបតែងជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹមត្រជាក់និងត្រជាក់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 10