- Eggplant - 2 បំណែក
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កំណាត់
- ឈីសទន់ - 100 ក្រាម
- Oregano - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម
- Butter - 50 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1/2 ពែង
- breadcrumbs នំប៉័ង - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- អាហារអំបិល - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ដំឡូងត្រូវតែកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង (5 មីល្លីម៉ែត្រ) និងអំបិល។ ទុកឱ្យពួកគេស្ថិតនៅក្រោមអំបិលប្រហែល 15 នាទី។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះ eggplant គឺមិនជូរចត់។ បន្ទាប់មក eggplant fry បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងប្រេងបន្លែ - ព្យញ្ជនៈ 2-3 នាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។ ដោយមានជំនួយពីក្រដាស់ក្រដាសយើងយកពី eggplant ជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ដែលយើងមិនត្រូវការ។ ចូរបន្តទៅការរៀបចំនៃសមាសភាគសំខាន់នៃ crumb - crumbs នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយឈីសដឹងគុណ, ម្សៅ, oregano, អំបិល, butter និង breadcrumbs ។ អវយវៈទាំងអស់បានធ្វើឱ្យអាជីវកម្មទាំងអស់នេះធ្លាក់ចូលទៅក្នុងបរិយាកាសដូចជានៅក្នុងរូបថត។ យើងយកសំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំយើងខាញ់ជាមួយប្រេង។ ដាក់ចេញស្រទាប់នៃ eggplant ចៀនមួយកំពូលជាមួយបំណែកមធ្យមនៃប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិកាប់។ ចំពោះប៉េងប៉ោះយើងបានដាក់ឈី chopped តិចតួច, sprinkle oregano ។ នៅលើឈីសដាក់ស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតនៃ aubergines, បន្ទាប់ពីការដែលយើងធ្លាក់ទៅដេកលក់ជាមួយទារករបស់យើងទាំងអស់។ យើងបានដាក់ក្នុងឡនិងដុតនំរយៈពេល 25 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ crumbles Eggplant គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! ទទួលទានអាហារ :)
ការបម្រើ: 4