ដំឡូងនៅក្នុងវិធីថ្មីមួយម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងមួយជាអាហារសម្រន់ឬ salad ក្តៅ! ពួកវាមើលទៅដូចជាផ្សិត (អរគុណចំពោះគុជខ្យងផ្សិត) ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែអាចបែងចែកវាពីផ្សិតពិតប្រាកដ ... ប៉ុន្តែអ្នកដែលភ័យខ្លាចចំពោះការទទួលទានផ្សិតពិតរូបមន្តនេះនឹងដើរតួជាជំនួយឥតសំណងហើយនឹងជួយ សូមរីករាយជាមួយរសជាតិផ្សិតនៃដ៏អស្ចារ្យ, juicy, eggplant ឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- Eggplant 4 PCs ។
- គូបនៃផ្សិតទំពាំងបាយជូរ 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- Cream Sour 3 tbsp ។ លីត្រ។
- Parsley ស្រស់ 0,5 bunch
- ប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយើងត្រូវការក្រែមមានជាតិខ្លាញ់, eggplant, គំនិត, parsley, គូបផ្សិត, ប្រេងអូលីវ (ឬបន្លែកែច្នៃ) ។
- ជំហានទី 2 លាងសមាត eggplants នេះ។
- ជំហានទី 3: កាត់ eggplants នៅក្នុង slices តូច។
- ជំហានទី 4 ដាក់ខ្ទះស្លាបព្រាក្នុងចានជ្រៅចាក់ទឹកក្តៅហើយទុករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
- ជំហានទី 5 បុកខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់ពី 30 នាទី, បង្ហូរទឹកពី eggplant នេះ។
- ជំហានទី 7 គំនិតទាំងមូលនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមខ្ទឹមបន្លែខ្ទឹមទៅខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហ៊ាន 9 បន្ថែម Cream sour និងគូបផ្សិត។ កុំអំបិល! - នេះគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់, ដោយសារតែគូបផ្សិតដោយខ្លួនវាត្រូវបានអំបិល, យើងមិនត្រូវការដើម្បីបន្ថែមអំបិលទៅម្ហូប។
- ជំហានទី 10 កូរនិងចៀនក្រោមគំរបដែលលាយជាទៀងទាត់ប្រហែល 8 នាទី។
- ជំហាន 11 កិនបៃតង parsley លាង។ បន្ថែមទៅ eggplant នៅចុងបញ្ចប់នៃការ quenching, កូរនិងយកខ្ទះ frying ពីចាន។
- ជំហាន 12 យើងបម្រើ Balazans ជាមួយរសជាតិនៃផ្សិតដែលជាម្ហូបចំហៀងដូចជា salad ក្តៅឬអាហារសម្រន់នៅក្នុងផ្នែកឬនៅក្នុងម្ហូបមួយ។