សំលៀកបំពាក់នំខេកមានតម្លៃណាស់សម្រាប់អ្នកធ្វើម្ហូបនិងសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំខ្លួនឯងនិងអ្នកដែលនៅជុំវិញពួកគេជាមួយនឹងបង្អែមនិងបង្អែមដ៏ស្រស់ស្អាត។ ម៉ាស - ជាម្សៅក្រាស់ដែលមានភាពស្មើគ្នាដូចជាដីឥដ្ឋក្តៅប៉ុន្តែទន់យឺតនិងទន់។ ជាប្រពៃណីបានរៀបចំពីស្ករម្សៅ, cornstarch និង gelatin, ជាញឹកញាប់បន្ថែមជាតិគីមីនិងរសជាតិជាច្រើន។ ជួរនៃការអនុវត្តនៃការ mastic នេះគឺមានដ៏ធំមួយ: វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែងនំ, តួលេខរូបចំលាក់សម្រាប់ផលិតផលចំណីសត្វជាដើម។ ខ្ញុំបានស្នើរើសរូបមន្តសម្រាប់ម៉ាសពី marshmallow ពីព្រោះច្បាស់ណាស់គ្រឹះនេះផ្តល់នូវលទ្ធផលជោគជ័យពីលើកដំបូង។ លើសពីនេះទៀត marshmallow ត្រូវបានលក់រួចហើយ tinted, ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមិនឱ្យរំខានដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងការស្វែងរកថ្នាំកូត។ ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រផលិតផលធម្មជាតិដាច់ដោយឡែកពីគ្នាចូរយកស្លាញ៉ាំពណ៌សធ្វើជាមូលដ្ឋាន (បើចាំបាច់វាអាចត្រូវបានគេចាក់ថ្នាំទឹកផ្លែឈើឬរមៀត) ។ ហើយខ្ញុំក៏នឹងផ្តល់នូវរូបមន្តសម្រាប់សូកូឡាម៉ាស។ ដើម្បីទុកថ្នាំសង្កត់ពណ៌សឬថ្នាំលាបពណ៌ (ដោយគ្មានសូកូឡា) វាអាចធ្វើទៅបានក្នុងខ្សែម្ហូបអាហារនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ខែ។ មុនពេលប្រើប្រើកម្តៅក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់មកក្ដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬទឹកក្នុងទឹក។
គ្រឿងផ្សំ:- សាឡាត់ម៉ាស់ 100 ក្រាម
- ប៊ឺដ 10 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ 150 ក្រាម
- ម្សៅពោត 150 ក្រាម
- Cream នៃ 10 មីលីលីត្រ
- សាឡាត់ម៉ាស់ 100 ក្រាម
- ប៊ឺដ 10 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ 150 ក្រាម
- ម្សៅពោត 150 ក្រាម
- Cream នៃ 10 មីលីលីត្រ
- សូកូឡាខ្មៅ 100 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យមានពណ៌សម៉ាសអ្នកត្រូវការម៉ាសម៉្យាងម្សៅស្ករម្សៅពោតនិងក្រែម។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងអាងងូតទឹកមួយរលាយប៊ឺក្រែមនិងបន្ថែម marshmallow ។
- ជំហានទី 3 បំផុសគំនិតបន្តដើម្បីនាំយកម៉ាស់ជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។
- ជំហានទី 4 បនា្ទាប់មកចាក់ម៉ាសលើតុមុនដលមានលាយជាមួយស្កររលាយនិងម្សៅ។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់វាតាមរយរាវដោយព្រោះនៅពេលដែលភាគល្អិតធំ ៗ ចូលក្នុងនោះម៉ាសមិនអាចបម្លែងទៅជាភាពដូចគ្នានិងងាយរហែកបានទេ។
- ជំហានទី 5: លាបម៉ាសដោយដៃរបស់អ្នករហូតទាល់តែថប់ដក់ជាប់នឹងដៃរបស់អ្នកហើយក្លាយទៅជាធូររលុងនិងយឺត។
- ជំហានទី 6 ឥឡូវនេះវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើរូបពេជ្ររោមនិងគ្រឿងតុបតែងផ្សេងទៀតសម្រាប់ផលិតផលចំណីសត្វពីម៉ាស។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយថ្នាំលាបនៅលើក្រដាស់ផាកភ័ណ្ឌ។ រក្សាថង់ម៉ាសនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 ខែ។
- ជំហានទី 7 ដើម្បីបង្កើតសូកូឡា Mastic អ្នកនឹងត្រូវការ marshmallow, សូកូឡា, ម្សៅស្ករ, ម្សៅពោត, ប៊ឺនិងក្រែមរាវ។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមប៊ឺសូកូឡានិងក្រែមទៅចាន។ បនាប់មកយកវាមកក្នុងអាងទឹកមួយ។
- ជំហានទី 9 បន្ទាប់បន្ថែម marshmallow ។
- ជំហាន 10 នៅលើកំដៅមធ្យមកំដៅដើម្បីនាំយកទៅជាម៉ាស់ homogeneous ។
- ជំហានទី 11 បនា្ទាប់មកចាក់ម៉ាសលើតុមុនដលមានលាយជាមួយស្កររលាយនិងម្សៅ។ វាជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់វាតាមរយរាវដោយព្រោះនៅពេលដែលភាគល្អិតធំ ៗ ចូលក្នុងនោះម៉ាសមិនអាចបម្លែងទៅជាភាពដូចគ្នានិងងាយរហែកបានទេ។
- ជំហ៊ានទី 12 ថ្នាំម៉ាសមាន់បានត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ វាជាការគួរប្រើភ្លាមៗខណៈម៉ាស់គឺក្តៅ។
- ជំល 13 រក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកករួចហើយនៅក្នុងរដ្ឋត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅលើចំណីសត្វនេះ។